الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
الصيغ: سكين-شوكة-صفيحة: FORMULES 🍽️
من الاثنين إلى الجمعة
وقت الغداء فقط
Du Lundi au Vendredi
Uniquement le midi
عرض غداء مميز Formule du midi
19.90€
طبق اليوم Plat du jour
أو OU
شريحة لحم تقليدية مع بطاطا مقلية وسلطة Traditionnel Bifteck frites salade
+ حلوى اللحظة. + Dessert du moment.
شريحة لحم تقليدية Traditionnel Bifteck
14.90€
بطاطا مقلية وسلطة Frites salade
Tende de tranche (180g) Tende de tranche (180g)
بطاطس مقلية طازجة وسلطة موسمية Frites fraîches et salade de saison
فلور دي سيل، فلفل مطحون طازج Fleur de sel, poivre du moulin
لحم البقر: قطعة لحم BOEUF 🥩
ستيك تارتار كلاسيكي مُعدّ بالسكين (300 غرام) Tartare classique préparé au couteau (300 g)
بقدونس، كراث، ثوم، صلصة ورشسترشاير، كاتشب، خردل، تقدم مع بطاطس مقلية طازجة وسلطة موسمية. Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison.
23.80€
بقدونس، كراث، ثوم، صلصة ورشسترشاير، كاتشب، خردل، تقدم مع بطاطس مقلية طازجة وسلطة موسمية. Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison.
كارباتشيو لا مارسيليز (200 جرام) Carpaccio à la marseillaise (200g)
زيت زيتون أسود بكر، طماطم كرزية، كبر، أيولي، يقدم مع بطاطا مقلية طازجة وسلطة موسمية. Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.90€
زيت زيتون أسود بكر، طماطم كرزية، كبر، أيولي، يقدم مع بطاطا مقلية طازجة وسلطة موسمية. Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison.
سلطة خضار مقرمشة ولحم بقري تايلاندي Salade de légumes croquants et boeuf à la Thaï
الجزر، والكوسا، والفلفل المقطع إلى شرائح رفيعة، وبراعم الفاصوليا، ولحم البقر المتبل، وبذور السمسم، والفول السوداني. Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes.
19.80€
الجزر، والكوسا، والفلفل المقطع إلى شرائح رفيعة، وبراعم الفاصوليا، ولحم البقر المتبل، وبذور السمسم، والفول السوداني. Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes.
شريحة لحم ريب آي مشوية (350 غرام) Entrecôte à la plancha (350g)
يقدم مع صلصة الأيولي، مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
31.80€
يقدم مع صلصة الأيولي، مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
طبقة مشوية (350 غرام) Manteau grillé à la plancha (350g)
زبدة الزعتر بثلاثة أنواع من الفلفل، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
27.80€
زبدة الزعتر بثلاثة أنواع من الفلفل، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
شريحة لحم بقري على طريقة التاتاكي (300 غرام) Pavé de boeuf façon tataki (300g)
تتبيلة بصلصة الصويا والأعشاب الطازجة والتوابل والفول السوداني، تقدم مع البطاطس المقلية الطازجة وسلطة موسمية. Marinade sauce soja, herbes fraîches, condiments, cacahuètes, servi avec frites fraîches et salade de saison.
27.90€
تتبيلة بصلصة الصويا والأعشاب الطازجة والتوابل والفول السوداني، تقدم مع البطاطس المقلية الطازجة وسلطة موسمية. Marinade sauce soja, herbes fraîches, condiments, cacahuètes, servi avec frites fraîches et salade de saison.
شريحة لحم الخاصرة المشوية (350 غرام) Bavette grillée à la plancha (350g)
زبدة الزعتر بثلاثة أنواع من الفلفل، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
29.80€
زبدة الزعتر بثلاثة أنواع من الفلفل، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
كمثرى مشوية (350 غرام) Poire rôtie (350g)
صلصة روكفور، تقدم مع بطاطا صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Sauce Roquefort, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
31.80€
صلصة روكفور، تقدم مع بطاطا صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Sauce Roquefort, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
ثلاثية (360 غرام) Trilogie (360g)
صدرية، معطف، لحم الخاصرة
مايونيز الطرخون، يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية.
Bavette, manteau, tende de tranche
Mayonnaise à l'estragon, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux
herbes fraîches et légumes du moment.
29.80€
صدرية، معطف، لحم الخاصرة
مايونيز الطرخون، يقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية.
Bavette, manteau, tende de tranche
Mayonnaise à l'estragon, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux
herbes fraîches et légumes du moment.
برجر البقر Burger de la Vache
خبز بريوش، لحم بقري مفروم (180 غرام)، لحم مقدد حقيقي، مايونيز الطرخون، جبنة كومتي بالفواكه، بصل، مخلل، يقدم مع بطاطس مقلية طازجة وسلطة موسمية. Bun brioché, steak haché (180 g), véritable bacon, mayonnaise à l'estragon, comté fruité, oignons, pickles, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.80€
خبز بريوش، لحم بقري مفروم (180 غرام)، لحم مقدد حقيقي، مايونيز الطرخون، جبنة كومتي بالفواكه، بصل، مخلل، يقدم مع بطاطس مقلية طازجة وسلطة موسمية. Bun brioché, steak haché (180 g), véritable bacon, mayonnaise à l'estragon, comté fruité, oignons, pickles, servi avec frites fraîches et salade de saison.
ضلع لحم بقري مشوي مع الزعتر والثوم (1.2 كجم) Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail (1,2Kg)
شريحة لحم ريب آي مشوية مع الزعتر والثوم المطهو ببطء، وثلاثة أنواع من الصلصات، واختيارك من الأطباق الجانبية
يوصى به لشخصين.
Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail confit, trilogie de sauce, garniture au choix
Préconisée pour 2 personnes.
93.80€
شريحة لحم ريب آي مشوية مع الزعتر والثوم المطهو ببطء، وثلاثة أنواع من الصلصات، واختيارك من الأطباق الجانبية
يوصى به لشخصين.
Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail confit, trilogie de sauce, garniture au choix
Préconisée pour 2 personnes.
لحم العجل ومجموعة مختارة: لحم بالعظم: ساندوتش: VEAU ET SÉLECTION 🍖🥪
لحم العجل مع صلصة التونة (200 غرام) Vitello tonnato (200g)
شرائح لحم العجل المشوية ببطء، مقطعة إلى شرائح رقيقة، كريمة التونة، الطماطم، الزيتون الأسود والكبر، تقدم مع البطاطس المقلية الطازجة وسلطة موسمية. Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.90€
شرائح لحم العجل المشوية ببطء، مقطعة إلى شرائح رقيقة، كريمة التونة، الطماطم، الزيتون الأسود والكبر، تقدم مع البطاطس المقلية الطازجة وسلطة موسمية. Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison.
بوراتا الطماطم Tomate Burrata
طماطم إرثية، طماطم مجففة بالشمس، بيستو الريحان الطازج، لحم خنزير سيرانو، جبنة بوراتا كريمية، زيت زيتون بكر وملح البحر. Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel.
18.80€
طماطم إرثية، طماطم مجففة بالشمس، بيستو الريحان الطازج، لحم خنزير سيرانو، جبنة بوراتا كريمية، زيت زيتون بكر وملح البحر. Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel.
قطعة لحم العجل المشوية (350 غرام) Onglet de Veau grillé (350gr)
صلصة روكفور، تقدم مع بطاطا صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
28.80€
صلصة روكفور، تقدم مع بطاطا صغيرة مشوية مع أعشاب طازجة وخضراوات موسمية. Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
كروك تروف Croq' Truffé
خبز أبيض محمص، لحم خنزير مشوي بالأعشاب، كريمة ماسكاربوني بالكمأة، جبنة كومتي بالفواكه، تقدم مع خس طازج وسلطة موسمية. Pain de mie toasté, jambon rôti aux herbes, crème de mascarpone truffée, comté fruité, servi avec rites fraîches et salade de saison.
20.80€
خبز أبيض محمص، لحم خنزير مشوي بالأعشاب، كريمة ماسكاربوني بالكمأة، جبنة كومتي بالفواكه، تقدم مع خس طازج وسلطة موسمية. Pain de mie toasté, jambon rôti aux herbes, crème de mascarpone truffée, comté fruité, servi avec rites fraîches et salade de saison.
شريحة تونة (220 غرام) Tagliata de thon (220g)
شرائح رقيقة من التونة المشوية تقدم باردة مع زيت بكر وأعشاب طازجة وصلصة أيولي، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية وخضراوات موسمية. Émincé de thon mi-cuit servi froid, huile vierge d'herbes fraiches, aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties et légumes du moment.
26.80€
شرائح رقيقة من التونة المشوية تقدم باردة مع زيت بكر وأعشاب طازجة وصلصة أيولي، تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية وخضراوات موسمية. Émincé de thon mi-cuit servi froid, huile vierge d'herbes fraiches, aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties et légumes du moment.
تشكيلتنا المختارة من قصاصات الورق الفاخرة NOTRE SÉLECTION DE PIÈCES AFFINÉES
سوق اللحظة Le Marché du moment
يُعدّ لحم أبقار سالير، جوهرة براكين أوفيرن، سلالةً استثنائية تُربّى في الهواء الطلق على مراعي غنية بكر. تشتهر هذه الأبقار بلحمها المُرخّم بدقة، وطراوته الفائقة، ونكهته الغنية، ما يُقدّم تجربة طهي أصيلة وراقية. تكشف كل قضمة عن خصائص بيئتها وخبرة مُربّيها الشغوفين، ما يجعل لحم سالير من أرقى أنواع اللحوم في التقاليد الفرنسية. La **Salers**, joyau des volcans d'Auvergne, est une race d'exception élevée au grand air sur des prairies riches et préservées. Réputée pour sa viande finement persillée, d'une tendreté remarquable et aux arômes généreux, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée. Chaque bouchée révèle le caractère de son terroir et le savoir-faire des éleveurs passionnés, faisant de la Salers l'une des viandes les plus prestigieuses de la tradition française.
يُعدّ لحم أبقار سالير، جوهرة براكين أوفيرن، سلالةً استثنائية تُربّى في الهواء الطلق على مراعي غنية بكر. تشتهر هذه الأبقار بلحمها المُرخّم بدقة، وطراوته الفائقة، ونكهته الغنية، ما يُقدّم تجربة طهي أصيلة وراقية. تكشف كل قضمة عن خصائص بيئتها وخبرة مُربّيها الشغوفين، ما يجعل لحم سالير من أرقى أنواع اللحوم في التقاليد الفرنسية. La **Salers**, joyau des volcans d'Auvergne, est une race d'exception élevée au grand air sur des prairies riches et préservées. Réputée pour sa viande finement persillée, d'une tendreté remarquable et aux arômes généreux, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée. Chaque bouchée révèle le caractère de son terroir et le savoir-faire des éleveurs passionnés, faisant de la Salers l'une des viandes les plus prestigieuses de la tradition française.
شريحة لحم سيرلوين من سالرز Le Faux Filet de Salers
يُعتبر ستيك الخاصرة قطعة لحم فاخرة وسخية، ويُقدّر لتوازنه المثالي بين الطراوة والنكهة. يمنحه توزيع الدهون الخفيف فيه مذاقًا غنيًا وملمسًا يذوب في الفم، ما يكشف عن كل ما يميز لحم سالرز من ثراء. Pièce noble et généreuse, le faux-filet séduit par son équilibre parfait entre tendreté et saveur. Son léger persillage lui confère un goût intense et une texture fondante qui révèlent toute la richesse de la viande de Salers.
39.00€
يُعتبر ستيك الخاصرة قطعة لحم فاخرة وسخية، ويُقدّر لتوازنه المثالي بين الطراوة والنكهة. يمنحه توزيع الدهون الخفيف فيه مذاقًا غنيًا وملمسًا يذوب في الفم، ما يكشف عن كل ما يميز لحم سالرز من ثراء. Pièce noble et généreuse, le faux-filet séduit par son équilibre parfait entre tendreté et saveur. Son léger persillage lui confère un goût intense et une texture fondante qui révèlent toute la richesse de la viande de Salers.
شريحة لحم ريب آي من سالرز Entrecôte de Salers
شريحة لحم الريب آي، الغنية بالنكهة والسخية، هي الخيار الأمثل لعشاق اللحوم المميزة. يمنحها توزيع الدهون الطبيعي فيها طراوة استثنائية ونكهات غنية تتفتح بالكامل أثناء الطهي، لتجربة تذوق لا تُنسى. Généreuse et savoureuse, l'entrecôte est la pièce des amateurs de viande de caractère. Son persillage naturel lui apporte une tendreté exceptionnelle et des arômes riches qui s'expriment pleinement à la cuisson, pour un moment de dégustation inoubliable.
43.00€
شريحة لحم الريب آي، الغنية بالنكهة والسخية، هي الخيار الأمثل لعشاق اللحوم المميزة. يمنحها توزيع الدهون الطبيعي فيها طراوة استثنائية ونكهات غنية تتفتح بالكامل أثناء الطهي، لتجربة تذوق لا تُنسى. Généreuse et savoureuse, l'entrecôte est la pièce des amateurs de viande de caractère. Son persillage naturel lui apporte une tendreté exceptionnelle et des arômes riches qui s'expriment pleinement à la cuisson, pour un moment de dégustation inoubliable.
شريحة لحم فيليه سالير Le Pavé de Filet de Salers
أكثر قطع لحم البقر طراوة، تُقدّر لرقتها وملمسها الذي يذوب في الفم. رقيقة وراقية، تُقدّم تجربة تذوق في غاية الأناقة، حيث تتجلى طراوة لحم سالرز الاستثنائية بشكل كامل. La pièce la plus tendre du bœuf, appréciée pour sa finesse et sa texture fondante. Délicate et raffinée, elle offre une dégustation d'une grande élégance, où la tendreté exceptionnelle de la Salers s'exprime pleinement.
38.00€
أكثر قطع لحم البقر طراوة، تُقدّر لرقتها وملمسها الذي يذوب في الفم. رقيقة وراقية، تُقدّم تجربة تذوق في غاية الأناقة، حيث تتجلى طراوة لحم سالرز الاستثنائية بشكل كامل. La pièce la plus tendre du bœuf, appréciée pour sa finesse et sa texture fondante. Délicate et raffinée, elle offre une dégustation d'une grande élégance, où la tendreté exceptionnelle de la Salers s'exprime pleinement.
ضلوع لحم البقر من سالرز Côte de Bœuf de Salers
من 2 إلى 3 ضيوف
يُعدّ ضلع سالرز من لحم البقر قطعة استثنائية بامتياز، فهو غنيّ بالدهون المتداخلة، وطريّ للغاية، ونكهته القوية. يُشوى بإتقان ويُقدّم للمشاركة، ليضمن لكم لحظات ممتعة تتمحور حول لحم ذي طابع أصيل.
2 à 3 convives
Pièce d'exception par excellence, notre côte de bœuf de Salers séduit par son persillage
généreux, sa tendreté remarquable et ses arômes puissants. Grillée à la perfection et servie à
partager, elle promet un moment de convivialité autour d'une viande au caractère
authentique.
112.00€
من 2 إلى 3 ضيوف
يُعدّ ضلع سالرز من لحم البقر قطعة استثنائية بامتياز، فهو غنيّ بالدهون المتداخلة، وطريّ للغاية، ونكهته القوية. يُشوى بإتقان ويُقدّم للمشاركة، ليضمن لكم لحظات ممتعة تتمحور حول لحم ذي طابع أصيل.
2 à 3 convives
Pièce d'exception par excellence, notre côte de bœuf de Salers séduit par son persillage
généreux, sa tendreté remarquable et ses arômes puissants. Grillée à la perfection et servie à
partager, elle promet un moment de convivialité autour d'une viande au caractère
authentique.
الجبن والحلويات 🧀🧁 FROMAGES ET DOUCEURS 🧀🧁
سان مارسيلان مصنوع من الحليب الخام Saint-Marcellin au lait cru
Demi 4.00€
Entier 7.80€
جبنة فايسيل مع الكريمة أو الكولي Faisselle à la crème ou au coulis
6.00€
طبق من الأجبان الناضجة Planche de Fromages Affinés
جبن كومتيه (18 شهر)، جبن سان مارسيلين، جبن سان نيكتير AOP Comté 18 mois, Saint Marcellin, Saint-Nectaire AOP
16.90€
جبن كومتيه (18 شهر)، جبن سان مارسيلين، جبن سان نيكتير AOP Comté 18 mois, Saint Marcellin, Saint-Nectaire AOP
خبز محمص فرنسي Brioche perdue
كومبوت التوت والفواكه الحمراء الطازجة، آيس كريم فانيليا بوربون، كريمة مخفوقة. Confit de framboises et fruits rouges frais, glace vanille Bourbon, crème chantilly.
9.50€
كومبوت التوت والفواكه الحمراء الطازجة، آيس كريم فانيليا بوربون، كريمة مخفوقة. Confit de framboises et fruits rouges frais, glace vanille Bourbon, crème chantilly.
ليمون غورماند Citron gourmand
كعكة إسفنجية بالليمون مع سوربيه، وصلصة الليمون المسكرة، وكريمة مخفوقة Moelleux citron et sorbet, coulis de citrons confit et crème chantilly
9.50€
كعكة إسفنجية بالليمون مع سوربيه، وصلصة الليمون المسكرة، وكريمة مخفوقة Moelleux citron et sorbet, coulis de citrons confit et crème chantilly
فوندان الشوكولاتة Cœur coulant chocolat
آيس كريم الفانيليا، كريمة مخفوقة، وحلوى الكراميل. Glace vanille, crème chantilly et chouchous caramélisés.
9.00€
آيس كريم الفانيليا، كريمة مخفوقة، وحلوى الكراميل. Glace vanille, crème chantilly et chouchous caramélisés.
حلوى الفراولة الربيعية في كوب Verrine printanière aux fraises
موس ماسكاربوني خفيف، كومبوت الفراولة بالفانيليا، مقرمشات اللوز. Mousse légère mascarpone, compotée de fraises à la vanille, croustillant amandes.
8.00€
موس ماسكاربوني خفيف، كومبوت الفراولة بالفانيليا، مقرمشات اللوز. Mousse légère mascarpone, compotée de fraises à la vanille, croustillant amandes.
حلوى اللحظة Dessert du moment
اسأل فرقنا Demandez à nos équipes
8.00€
اسأل فرقنا Demandez à nos équipes
قهوة ذواقة Café gourmand
كعكة الليمون، فوندان الشوكولاتة، فيرين الربيع، مغرفة من الآيس كريم. Moelleux citron, fondant au chocolat, verrine printanière, boule de glace.
10.00€
كعكة الليمون، فوندان الشوكولاتة، فيرين الربيع، مغرفة من الآيس كريم. Moelleux citron, fondant au chocolat, verrine printanière, boule de glace.
سندويشات الآيس كريم COUPES GLACÉES
ميلبا التوت Framboise Melba
مغرفتان من سوربيه التوت، مغرفة واحدة من آيس كريم فانيليا بوربون، كونفيت التوت، كريمة مخفوقة. Deux boules de sorbet framboise, une boule de glace vanille Bourbon, confit de framboises, crème chantilly.
9.50€
مغرفتان من سوربيه التوت، مغرفة واحدة من آيس كريم فانيليا بوربون، كونفيت التوت، كريمة مخفوقة. Deux boules de sorbet framboise, une boule de glace vanille Bourbon, confit de framboises, crème chantilly.
كأس العقيد Coupe Colonel
ثلاث كرات من الليمون مغطاة بالفودكا. 3 Boules citron arrosées de vodka.
9.50€
ثلاث كرات من الليمون مغطاة بالفودكا. 3 Boules citron arrosées de vodka.
بعد الثامنة After Eight
3 كرات شوكولاتة بالنعناع، مزينة بمشروب فيدرين بالنعناع 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne
9.50€
3 كرات شوكولاتة بالنعناع، مزينة بمشروب فيدرين بالنعناع 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne
آيس كريم أو سوربيه - 3ب Glace ou Sorbet - 3B
"ميزون أنتولين"، الآيس كريم الحرفي منذ عام 1916
أنواع الآيس كريم: فانيليا، شوكولاتة، شوكولاتة بالنعناع، كراميل مملح.
أنواع السوربيه: ليمون، فراولة، توت العليق.
مكمل كريمة مخفوقة منزلية الصنع: 1.00 يورو
"Maison Antolin", glaces artisanales depuis 1916
Glaces: vanille, chocolat, menthe-chocolat, caramel beurre salé.
Sorbets : citron, fraise, framboise.
Supplément crème chantilly maison : 1.00€
7.50€
"ميزون أنتولين"، الآيس كريم الحرفي منذ عام 1916
أنواع الآيس كريم: فانيليا، شوكولاتة، شوكولاتة بالنعناع، كراميل مملح.
أنواع السوربيه: ليمون، فراولة، توت العليق.
مكمل كريمة مخفوقة منزلية الصنع: 1.00 يورو
"Maison Antolin", glaces artisanales depuis 1916
Glaces: vanille, chocolat, menthe-chocolat, caramel beurre salé.
Sorbets : citron, fraise, framboise.
Supplément crème chantilly maison : 1.00€
أطباق التقديم 🍱 PLANCHES 🍱
ابتداءً من الساعة 6:30 مساءً À partir de 18h30
طبق من الأجبان الناضجة Planche de fromages affinés
جبن كومتيه (18 شهرًا)، جبن سان مارسيلين، جبن سان نيكتير ذو العلامة التجارية المحمية Comté 18 mois, Saint-Marcellin, Saint-Nectaire AOP
16.90€
جبن كومتيه (18 شهرًا)، جبن سان مارسيلين، جبن سان نيكتير ذو العلامة التجارية المحمية Comté 18 mois, Saint-Marcellin, Saint-Nectaire AOP
طبق شاركوتيري Planche de charcuterie
روزيت، كوبا سوبريور، لحم خنزير مطبوخ بالأعشاب Rosette, Coppa supérieure, Jambon cuit aux herbes
16.00€
روزيت، كوبا سوبريور، لحم خنزير مطبوخ بالأعشاب Rosette, Coppa supérieure, Jambon cuit aux herbes
طبق مشكل من اللحوم الباردة والجبن Planche mixte charcuterie et fromage
22.00€
نقانق جافة مع جبن بوفورت Saucisson sec au beaufort
9.00€
لوح تقديم مع صلصة سانت مارسيلين Planche de manteau sauce st marcelin
25.80€
شريحة لحم بقري على طريقة التاتاكي Pavé de boeuf façon tataki
25.80€
ضلع لحم شاروليه - 1.2 كجم Côte boeuf charolaise - 1,2kg
ثلاثة أنواع من الصلصات والمقبلات حسب اختيارك Trilogie de sauces garniture au choix
91.80€
ثلاثة أنواع من الصلصات والمقبلات حسب اختيارك Trilogie de sauces garniture au choix
بطاطس مقلية طازجة مطبوخة في دهن البقر Frites fraîches à la graisse de boeuf
9.00€
الحلويات: اطلبوا قائمة الطعام! Desserts : demandez notre carte !
22.00€
بار آي سوفتس: كوب مع مصاصة: BAR À SOFTS🥤
بيبسي، بيبسي ماكس - 33 سنتيلتر Pepsi, Pepsi max - 33cl
3.90€
أورانجينا Orangina
3.90€
عصير الليمون Limonade
3.50€
شاي الخوخ الفاخر - 33 سنتيلتر Fine thé pêche - 33cl
3.90€
بيرييه - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
فيتيل - 25 سل Vittel - 25cl
3.50€
إضافات Suppléments
شراب، شريحة ليمون 0.30 يورو Sirop, tranche de citron 0,30€
شراب، شريحة ليمون 0.30 يورو Sirop, tranche de citron 0,30€
جوس زويغ - 25 سنتيلتر Jus Zuegg - 25cl
أناناس، برتقال، تفاح، مشمش، طماطم، ACE Ananas, orange, pomme, abricot, tomate, ACE
3.90€
أناناس، برتقال، تفاح، مشمش، طماطم، ACE Ananas, orange, pomme, abricot, tomate, ACE
فيفر تري - 20 سنتيلتر Fever tree - 20cl
تونيك، بيرة زنجبيل، بامبلموس Tonic, ginger beer, pamplemousse
3.90€
تونيك، بيرة زنجبيل، بامبلموس Tonic, ginger beer, pamplemousse
عصير ليمون محلي الصنع - 50 سنتيلتر Citronnade maison - 50cl
5.00€
شاي مثلج محلي الصنع - 50 سنتيلتر Thé glacé maison - 50cl
5.00€
بار بيرة: بيرة: BAR À BIÈRES🍺
الضغوط Pressions
25cl
50cl
1,5L
برجر براو - بلوند 4.9 درجة Burger Brau - Blonde 4,9°
3.50€
6.00€
17.00€
مذنب - أبيض ° Comète - Blanche °
4.00€
7.00€
20.00€
ميستيك - سيريز 3.5 درجة Mystic - Cerise 3,5°
4.70€
8.40€
23.50€
كوفيه دي ترولز - بلوند 7° Cuvée des Trolls - Blond 7 °
4.50€
8.00€
22.50€
شيماي - تريبل 8 ° Chimay - Triple 8 °
5.00€
9.00€
25.00€
ريتشارد القندس - IPA 6° Richard Dit le Castor - IPA 6°
5.00€
9.00€
25.00€
بينتاغرام - نيبا 5.7 درجة Pintagram - Neipa 5,7°
4.50€
8.00€
22.50€
شارل الخامس - كهرماني 8.5 درجة Charles Quint - Ambrée 8,5 °
4.50€
8.00€
22.50€
تونغيرلو - برون 6° Tongerlo - Brune 6°
4.50€
8.00€
22.50€
زجاجات Bouteilles
عصير التفاح ساسي - عصير تفاح نورماندي جاف - 33 سنتيلتر Cidre sassy - brut de normandie - 33cl
7.00€
جوبيلر - بيرة خالية من الكحول - 25 سنتيلتر Jupiler - bière 0° - 25cl
5.50€
توني ميت - 33 سنتيلتر Tony maté - 33cl
5.00€
تيربو ميت + فودكا Turbo maté + vodka
11.00€
مطفي توربو + أخضر مصفر Turbo maté + chartreuse
12.50€
بار كوكتيلات: مشروبات استوائية: BAR À COCKTAILS🍹
مانجو مارغريتا Mango margarita
تيكيلا ٤ سنتيلتر، كونترو ٢ سنتيلتر، عصير ليمون، هريس مانجو Tequila 4cl , Contreau 2cl, jus de citron vert, purée de mangue
12.00€
تيكيلا ٤ سنتيلتر، كونترو ٢ سنتيلتر، عصير ليمون، هريس مانجو Tequila 4cl , Contreau 2cl, jus de citron vert, purée de mangue
العليق Bramble
٥ سنتيلتر من الجن، ٢ سنتيلتر من ليكور التوت الأسود، هريس التوت الأزرق، عصير التفاح، عصير الليمون Gin 5cl, liqueur de mûre 2cl, purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron vert
12.00€
٥ سنتيلتر من الجن، ٢ سنتيلتر من ليكور التوت الأسود، هريس التوت الأزرق، عصير التفاح، عصير الليمون Gin 5cl, liqueur de mûre 2cl, purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron vert
نجمة إباحية على الصخرة Pornstar on the rock
فودكا بنكهة الفانيليا (5 سنتيلتر)، عصير أناناس، ليمون، هريس فاكهة العاطفة، جرعة من البروسيكو (3 سنتيلتر) Vodka infusé à la vanille 5cl, jus d'ananas, citron vert, purée de passion, shooter de prosecco 3cl
12.00€
فودكا بنكهة الفانيليا (5 سنتيلتر)، عصير أناناس، ليمون، هريس فاكهة العاطفة، جرعة من البروسيكو (3 سنتيلتر) Vodka infusé à la vanille 5cl, jus d'ananas, citron vert, purée de passion, shooter de prosecco 3cl
الجنس على الشاطئ على الصخرة Sex on the beach on the rock
فودكا ٤ سنتيلتر، ليكور الخوخ ٢ سنتيلتر، عصير برتقال، عصير توت بري Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus l'orange, jus de canberry
12.00€
فودكا ٤ سنتيلتر، ليكور الخوخ ٢ سنتيلتر، عصير برتقال، عصير توت بري Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus l'orange, jus de canberry
ماي تاي Maï taï
٥ سنتيلتر من الروم الكهرماني والأبيض، ٢ سنتيلتر من الكوانترو، شراب اللوز، عصير الليمون Rhum ambré & blanc 5cl, Cointreau 2cl, sirop d'orgeat, jus de citron vert
12.00€
٥ سنتيلتر من الروم الكهرماني والأبيض، ٢ سنتيلتر من الكوانترو، شراب اللوز، عصير الليمون Rhum ambré & blanc 5cl, Cointreau 2cl, sirop d'orgeat, jus de citron vert
البقرة الحمراء Red Cow
4 سنتيلتر من الرم الكهرماني، 2 سنتيلتر من الكوانترو، هريس التوت، عصير التوت البري، ليمون حامض Rhum ambré 4cl, Cointreau 2cl, purée de framboise, jus de cranberry, citron vert
12.00€
4 سنتيلتر من الرم الكهرماني، 2 سنتيلتر من الكوانترو، هريس التوت، عصير التوت البري، ليمون حامض Rhum ambré 4cl, Cointreau 2cl, purée de framboise, jus de cranberry, citron vert
تيخوانا Tijuana
3 سنتيلتر من التكيلا، 3 سنتيلتر من الميزكال، عصير أناناس، عصير ليمون، هريس مانجو Tequila 3cl, Mezcal 3cl, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de mangue
12.00€
3 سنتيلتر من التكيلا، 3 سنتيلتر من الميزكال، عصير أناناس، عصير ليمون، هريس مانجو Tequila 3cl, Mezcal 3cl, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de mangue
نيو روسوليو New rosolio
٤ سنتيلتر من الجن، ٢ سنتيلتر من إيتاليكوس، عصير أناناس، هريس فاكهة العاطفة، عصير ليمون أخضر Gin 4cl, Italicus 2cl, jus d'ananas, purée de passion, jus de citron vert
12.00€
٤ سنتيلتر من الجن، ٢ سنتيلتر من إيتاليكوس، عصير أناناس، هريس فاكهة العاطفة، عصير ليمون أخضر Gin 4cl, Italicus 2cl, jus d'ananas, purée de passion, jus de citron vert
نوس سبريتز Nos Spritz
مشروب كحولي 6 سنتيلتر + فاكهة حمضية (ليمون أو برتقال) + ماء فوار + بروسيكو 3 سنتيلتر Liqueur 6 cl + agrume (citron ou orange) + eau pétillante + prosecco 3c
مشروب كحولي 6 سنتيلتر + فاكهة حمضية (ليمون أو برتقال) + ماء فوار + بروسيكو 3 سنتيلتر Liqueur 6 cl + agrume (citron ou orange) + eau pétillante + prosecco 3c
أبيرول سبريتز Aperol Spritz
10.00€
سانت جيرمان سبريتز St Germain Spritz
12.00€
ليمونشيلو سبريتز Limoncello Spritz
12.00€
إيتاليكوس سبريتز Italicus Spritz
14.00€
نوس ميولز Nos Mules
٤ سنتيلتر من الكحول + ليمون أخضر + بيرة زنجبيل Alcool 4 cl + citron vert + ginger beer
٤ سنتيلتر من الكحول + ليمون أخضر + بيرة زنجبيل Alcool 4 cl + citron vert + ginger beer
موسكو ميول Moscow Mule
12.00€
لندن ميول London Mule
12.00€
بغل جامايكي Jamaican mule
12.00€
مكسيكان ميول Mexican Mule
12.00€
ميول شارتروز Chartreuse Mule
14.00€
بار كوكتيلات غير كحولية: مشروبات استوائية: BAR À MOCKTAILS🍹
مشروب باشن فروت Passion fizz
عصير الليمون، هريس فاكهة الباشن، مياه غازية Jus de citron vert, purée de passion, eau pétillante
8.00€
عصير الليمون، هريس فاكهة الباشن، مياه غازية Jus de citron vert, purée de passion, eau pétillante
تفاحة أرجوانية Purple apple
عصير التفاح، الليمون، هريس التوت الأزرق Jus de pomme, citron vert, purée de myrtille
8.00€
عصير التفاح، الليمون، هريس التوت الأزرق Jus de pomme, citron vert, purée de myrtille
إصبع وردي مثير Sexy pinky
عصير برتقال، عصير توت بري، هريس توت العليق | Jus d'orange, jus de cranberry, purée de framboise |
8.00€
عصير برتقال، عصير توت بري، هريس توت العليق | Jus d'orange, jus de cranberry, purée de framboise |
بار المشروبات: كوكتيلات: BAR À APÉRITIFS🍸
ريكارد - 2 سنتيلتر Ricard - 2cl
4.00€
بيرة - 12 سنتيلتر Kir - 12cl
الكشمش الأسود، التوت الأسود، الخوخ، التوت الأحمر Cassis, mûre, pêche, framboise
7.50€
الكشمش الأسود، التوت الأسود، الخوخ، التوت الأحمر Cassis, mûre, pêche, framboise
مارتيني - 6 سنتيلتر Martini - 6cl
أبيض، أحمر Bianco, rosso
7.00€
أبيض، أحمر Bianco, rosso
سوز - 6 سنتيلتر Suze - 6cl
6.00€
بروسيكو - 12 سنتيلتر Prosecco - 12cl
7.00€
بار المشروبات الروحية: كوكتيل: BAR À SPIRITUEUX🍸
للاطلاع على تشكيلتنا من الروم والجين والويسكي، اطلب قائمة الطعام! Pour notre sélection de rhum, gin et whisky demandez notre carte !
بار الهضم: كوكتيل: BAR À DIGESTIFS🍸
شارتروز - 4 سنتيلتر Chartreuse - 4cl
أخضر، أصفر Verte, jaune
10.00€
أخضر، أصفر Verte, jaune
جينبي - 4 سل Génépi - 4cl
9.00€
لويزة - 4 سنتيلتر Verveine - 4cl
9.00€
براندي الكمثرى - 4 سنتيلتر Eau de vie poire - 4cl
9.00€
بايليز - 6 سنتيلتر Bailey's - 6cl
9.00€
ليمونشيلو - 6 سنتيلتر Limoncello - 6cl
9.00€
كونياك - 4 سنتيلتر Cognac - 4cl
9.00€
العالم - 8 سنتيلتر Verdenne - 8cl
أخضر، أبيض Verte, blanche
9.00€
أخضر، أبيض Verte, blanche
جاكولو - 6 سنتيلتر Jacoulot - 6cl
نعناع، أعشاب وتوابل، برقوق بورغندي، إجاص، برتقال مر، ليمون، يوسفي، ثفل بورغندي Menthe poivrée, plantes & épices, prunelle bourgogne, poire, oranges amères, lemon, mandarine, marc de bourgogne
10.00€
نعناع، أعشاب وتوابل، برقوق بورغندي، إجاص، برتقال مر، ليمون، يوسفي، ثفل بورغندي Menthe poivrée, plantes & épices, prunelle bourgogne, poire, oranges amères, lemon, mandarine, marc de bourgogne
بار النبيذ: كأس النبيذ: BAR À VINS🍷
أحمر ROUGES
15cl
75cl
كابريس دانطوان - وادي الرون Caprice d’Antoine - Vallée du Rhône
6.00€
22.80€
الصباح - بوجوليه Morgon - Beaujolais
8.00€
30.00€
راستو - وادي الرون Rasteau - Vallée du Rhône
8.00€
34.00€
طريق موسكو - بلاد أوكسيتان Chemin de Moscow - Pays d'Oc
10.00€
47.00€
بلانك Blanc
كابريس دانطوان - وادي الرون Caprice d'Antoine - Vallée du Rhône
6.50€
22.80€
سان فيران - بورغندي Saint Veran - Bourgogne
9.00€
33.00€
شابلي - بورغون Chablis - Bourgogne
9.50€
33.00€
مونلوك - كوت دي جاسكوني حلو Monluc - Côte de Gascogne moelleux
6.50€
25.80€
وَردَة Rosé
نوت بلو - كوت دو بروفانس Note Bleu - Côte de Provence
7.50€
26.00€
ركن المشروبات الساخنة BAR À BOISSONS CHAUDES
إسبريسو Espresso
2.00€
قهوة إسبريسو مزدوجة Double espresso
4.00€
قهوة البندق Café noisette
2.50€
كريمة كبيرة Grand crème
5.00€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
5.00€
الشاي أو الشاي المنقوع Thé ou Infusion
3.50€
© حقوق الطبع والنشر 2026 - La Vache Rouge Brotteaux - جميع الحقوق محفوظة