Domů /Nabídka
cs
HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
VZORY: nůž-vidlička-talíř: FORMULES 🍽️
Pondělí až pátek
Pouze v době oběda
Du Lundi au Vendredi
Uniquement le midi
Obědový speciál Formule du midi
19.90€
Jídlo dne Plat du jour
NEBO OU
Tradiční steak a hranolky se salátem Traditionnel Bifteck frites salade
+ Dezert okamžiku. + Dessert du moment.
Tradiční steak Traditionnel Bifteck
14.90€
Hranolky a salát Frites salade
Těstovinový prášek (180 g) Tende de tranche (180g)
Čerstvé hranolky a sezónní salát Frites fraîches et salade de saison
Fleur de sel, čerstvě mletý pepř Fleur de sel, poivre du moulin
BOEUF :kus masa: BOEUF 🥩
Klasický tatarský biftek připravený nožem (300 g) Tartare classique préparé au couteau (300 g)
Petržel, šalotka, česnek, worcesterská omáčka, kečup, hořčice, podáváno s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison.
23.80€
Petržel, šalotka, česnek, worcesterská omáčka, kečup, hořčice, podáváno s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Persil, échalotes, ail, sauce anglaise, ketchup, moutarde, accompagné de frites fraîches et salade de saison.
Carpaccio à la marseillaise (200 g) Carpaccio à la marseillaise (200g)
Panenský černý olivový olej, cherry rajčátka a kapary, aioli, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.90€
Panenský černý olivový olej, cherry rajčátka a kapary, aioli, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Huile vierge olive noire, tomates cerises et câpres, aïoli, servi avec frites fraîches et salade de saison.
Křupavý zeleninový salát a thajské hovězí maso Salade de légumes croquants et boeuf à la Thaï
Mrkev julienne, cuketa, paprika, klíčky fazolí, marinované hovězí maso, sezamová semínka a arašídy. Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes.
19.80€
Mrkev julienne, cuketa, paprika, klíčky fazolí, marinované hovězí maso, sezamová semínka a arašídy. Carottes, courgettes, poivrons en julienne, pousses de soja, boeuf mariné, graines de sésame et cacahuètes.
Grilovaný ribeye steak (350 g) Entrecôte à la plancha (350g)
Aioli, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
31.80€
Aioli, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
Grilovaný kabát (350 g) Manteau grillé à la plancha (350g)
Tymiánové máslo se třemi pepřemi, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
27.80€
Tymiánové máslo se třemi pepřemi, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
Hovězí steak ve stylu tataki (300g) Pavé de boeuf façon tataki (300g)
Marináda se sójovou omáčkou, čerstvými bylinkami, kořením a arašídy, podávaná s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Marinade sauce soja, herbes fraîches, condiments, cacahuètes, servi avec frites fraîches et salade de saison.
27.90€
Marináda se sójovou omáčkou, čerstvými bylinkami, kořením a arašídy, podávaná s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Marinade sauce soja, herbes fraîches, condiments, cacahuètes, servi avec frites fraîches et salade de saison.
Grilovaný steak z flanku (350 g) Bavette grillée à la plancha (350g)
Tymiánové máslo se třemi pepřemi, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
29.80€
Tymiánové máslo se třemi pepřemi, podávané s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Beurre de thym aux trois poivres, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
Pečená hruška (350 g) Poire rôtie (350g)
Omáčka Roquefort, podávaná s pečenými novými bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Sauce Roquefort, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
31.80€
Omáčka Roquefort, podávaná s pečenými novými bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Sauce Roquefort, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
Trilogie (360 g) Trilogie (360g)
Náprsník, kabát, roštěná
Estragonová majonéza, podávaná s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou.
Bavette, manteau, tende de tranche
Mayonnaise à l'estragon, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux
herbes fraîches et légumes du moment.
29.80€
Náprsník, kabát, roštěná
Estragonová majonéza, podávaná s pečenými baby bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou.
Bavette, manteau, tende de tranche
Mayonnaise à l'estragon, servi avec pommes de terre grenailles rôties aux
herbes fraîches et légumes du moment.
Hovězí burger Burger de la Vache
Briošková bulka, mletý steak (180 g), pravá slanina, estragonová majonéza, ovocný sýr Comté, cibule, okurky, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Bun brioché, steak haché (180 g), véritable bacon, mayonnaise à l'estragon, comté fruité, oignons, pickles, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.80€
Briošková bulka, mletý steak (180 g), pravá slanina, estragonová majonéza, ovocný sýr Comté, cibule, okurky, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Bun brioché, steak haché (180 g), véritable bacon, mayonnaise à l'estragon, comté fruité, oignons, pickles, servi avec frites fraîches et salade de saison.
Pečená hovězí žebra s tymiánem a česnekem (1,2 kg) Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail (1,2Kg)
Pečený ribeye steak s tymiánem a konfitovaným česnekem, trio omáček, výběr přílohy
Doporučeno pro 2 osoby.
Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail confit, trilogie de sauce, garniture au choix
Préconisée pour 2 personnes.
93.80€
Pečený ribeye steak s tymiánem a konfitovaným česnekem, trio omáček, výběr přílohy
Doporučeno pro 2 osoby.
Côte de Boeuf rôtie au thym et à l'ail confit, trilogie de sauce, garniture au choix
Préconisée pour 2 personnes.
TELECÍ MASO A VÝBĚR: maso na kosti: sendvič: VEAU ET SÉLECTION 🍖🥪
Telecí maso s tuňákovou omáčkou (200g) Vitello tonnato (200g)
Pomalu pečené telecí maso, tenké plátky, tuňákový krém, rajčata, černé olivy a kapary, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison.
21.90€
Pomalu pečené telecí maso, tenké plátky, tuňákový krém, rajčata, černé olivy a kapary, podávané s čerstvými hranolky a sezónním salátem. Noix de veau rôtie à basse température tranchée finement, crème de thon, tomates, olives noires et câpres, servi avec frites fraîches et salade de saison.
Rajčatová burrata Tomate Burrata
Rajčata heirloom, sušená rajčata, čerstvé bazalkové pesto, šunka Serrano, krémová burrata, panenský olivový olej a fleur de sel. Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel.
18.80€
Rajčata heirloom, sušená rajčata, čerstvé bazalkové pesto, šunka Serrano, krémová burrata, panenský olivový olej a fleur de sel. Tomates anciennes, tomates confites, pesto de basilic frais, jambon cru Serrano, burrata crémeuse huile d'olive vierge et fleur de sel.
Grilovaný telecí Onglet (350g) Onglet de Veau grillé (350gr)
Omáčka Roquefort, podávaná s pečenými novými bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
28.80€
Omáčka Roquefort, podávaná s pečenými novými bramborami s čerstvými bylinkami a sezónní zeleninou. Sauce Roquefort, servi avec pomme de terre grenailles rôties aux herbes fraîches et légumes du moment.
Croq' Truffé Croq' Truffé
Opečený bílý chléb, šunka pečená na bylinkách, mascarpone s lanýži, ovocný sýr Comté, podávané s čerstvými rajčaty a sezónním salátem. Pain de mie toasté, jambon rôti aux herbes, crème de mascarpone truffée, comté fruité, servi avec rites fraîches et salade de saison.
20.80€
Opečený bílý chléb, šunka pečená na bylinkách, mascarpone s lanýži, ovocný sýr Comté, podávané s čerstvými rajčaty a sezónním salátem. Pain de mie toasté, jambon rôti aux herbes, crème de mascarpone truffée, comté fruité, servi avec rites fraîches et salade de saison.
Filet z tuňáka (220 g) Tagliata de thon (220g)
Tenké plátky opečeného tuňáka podávaného studeného, na panenském oleji s čerstvými bylinkami, aioli, s pečenými baby bramborami a sezónní zeleninou. Émincé de thon mi-cuit servi froid, huile vierge d'herbes fraiches, aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties et légumes du moment.
26.80€
Tenké plátky opečeného tuňáka podávaného studeného, na panenském oleji s čerstvými bylinkami, aioli, s pečenými baby bramborami a sezónní zeleninou. Émincé de thon mi-cuit servi froid, huile vierge d'herbes fraiches, aïoli, servi avec pommes de terre grenailles rôties et légumes du moment.
NÁŠ VÝBĚR JEMNÝCH ŘEZŮ NOTRE SÉLECTION DE PIÈCES AFFINÉES
Trh současnosti Le Marché du moment
**Salers**, klenot auvergneských sopek, je výjimečné plemeno chované venku na bohatých, nedotčených pastvinách. Je proslulé svým jemně mramorovaným masem, pozoruhodnou křehkostí a štědrým aroma a nabízí autentický a vytříbený kulinářský zážitek. Každé sousto odhaluje charakter jeho terroiru a odborné znalosti vášnivých chovatelů, což z plemene Salers dělá jedno z nejprestižnějších masných děl ve francouzské tradici. La **Salers**, joyau des volcans d'Auvergne, est une race d'exception élevée au grand air sur des prairies riches et préservées. Réputée pour sa viande finement persillée, d'une tendreté remarquable et aux arômes généreux, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée. Chaque bouchée révèle le caractère de son terroir et le savoir-faire des éleveurs passionnés, faisant de la Salers l'une des viandes les plus prestigieuses de la tradition française.
**Salers**, klenot auvergneských sopek, je výjimečné plemeno chované venku na bohatých, nedotčených pastvinách. Je proslulé svým jemně mramorovaným masem, pozoruhodnou křehkostí a štědrým aroma a nabízí autentický a vytříbený kulinářský zážitek. Každé sousto odhaluje charakter jeho terroiru a odborné znalosti vášnivých chovatelů, což z plemene Salers dělá jedno z nejprestižnějších masných děl ve francouzské tradici. La **Salers**, joyau des volcans d'Auvergne, est une race d'exception élevée au grand air sur des prairies riches et préservées. Réputée pour sa viande finement persillée, d'une tendreté remarquable et aux arômes généreux, elle offre une expérience gustative authentique et raffinée. Chaque bouchée révèle le caractère de son terroir et le savoir-faire des éleveurs passionnés, faisant de la Salers l'une des viandes les plus prestigieuses de la tradition française.
Hovězí steak Salers Le Faux Filet de Salers
Hovězí steak z roštěné, ušlechtilý a velkorysý, je ceněn pro svou dokonalou rovnováhu mezi křehkostí a chutí. Jeho lehké mramorování mu dodává intenzivní chuť a texturu, která se taví v ústech a odhaluje veškerou bohatost hovězího masa Salers. Pièce noble et généreuse, le faux-filet séduit par son équilibre parfait entre tendreté et saveur. Son léger persillage lui confère un goût intense et une texture fondante qui révèlent toute la richesse de la viande de Salers.
39.00€
Hovězí steak z roštěné, ušlechtilý a velkorysý, je ceněn pro svou dokonalou rovnováhu mezi křehkostí a chutí. Jeho lehké mramorování mu dodává intenzivní chuť a texturu, která se taví v ústech a odhaluje veškerou bohatost hovězího masa Salers. Pièce noble et généreuse, le faux-filet séduit par son équilibre parfait entre tendreté et saveur. Son léger persillage lui confère un goût intense et une texture fondante qui révèlent toute la richesse de la viande de Salers.
Steak z hovězího ribeye Salers Entrecôte de Salers
Velkorysý a chutný ribeye steak je ideální pro milovníky charakteristického masa. Jeho přirozené mramorování mu dodává výjimečnou křehkost a bohaté aroma, které se během vaření plně projeví, a nabízí tak nezapomenutelný chuťový zážitek. Généreuse et savoureuse, l'entrecôte est la pièce des amateurs de viande de caractère. Son persillage naturel lui apporte une tendreté exceptionnelle et des arômes riches qui s'expriment pleinement à la cuisson, pour un moment de dégustation inoubliable.
43.00€
Velkorysý a chutný ribeye steak je ideální pro milovníky charakteristického masa. Jeho přirozené mramorování mu dodává výjimečnou křehkost a bohaté aroma, které se během vaření plně projeví, a nabízí tak nezapomenutelný chuťový zážitek. Généreuse et savoureuse, l'entrecôte est la pièce des amateurs de viande de caractère. Son persillage naturel lui apporte une tendreté exceptionnelle et des arômes riches qui s'expriment pleinement à la cuisson, pour un moment de dégustation inoubliable.
Hovězí steak Salers Le Pavé de Filet de Salers
Nejjemnější kus hovězího masa, ceněný pro svou jemnost a texturu, která se vám rozplyne v ústech. Jemný a rafinovaný, nabízí chuťový zážitek s velkou elegancí, kde se plně projevuje výjimečná křehkost hovězího masa Salers. La pièce la plus tendre du bœuf, appréciée pour sa finesse et sa texture fondante. Délicate et raffinée, elle offre une dégustation d'une grande élégance, où la tendreté exceptionnelle de la Salers s'exprime pleinement.
38.00€
Nejjemnější kus hovězího masa, ceněný pro svou jemnost a texturu, která se vám rozplyne v ústech. Jemný a rafinovaný, nabízí chuťový zážitek s velkou elegancí, kde se plně projevuje výjimečná křehkost hovězího masa Salers. La pièce la plus tendre du bœuf, appréciée pour sa finesse et sa texture fondante. Délicate et raffinée, elle offre une dégustation d'une grande élégance, où la tendreté exceptionnelle de la Salers s'exprime pleinement.
Hovězí žebro Salers Côte de Bœuf de Salers
2 až 3 hosté
Hovězí žebro Salers je výjimečný řez par excellence a je ceněno pro své velkorysé mramorování, pozoruhodnou křehkost a silné aroma. Grilované k dokonalosti a podávané ke sdílení slibuje příjemný okamžik uprostřed masa s autentickým charakterem.
2 à 3 convives
Pièce d'exception par excellence, notre côte de bœuf de Salers séduit par son persillage
généreux, sa tendreté remarquable et ses arômes puissants. Grillée à la perfection et servie à
partager, elle promet un moment de convivialité autour d'une viande au caractère
authentique.
112.00€
2 až 3 hosté
Hovězí žebro Salers je výjimečný řez par excellence a je ceněno pro své velkorysé mramorování, pozoruhodnou křehkost a silné aroma. Grilované k dokonalosti a podávané ke sdílení slibuje příjemný okamžik uprostřed masa s autentickým charakterem.
2 à 3 convives
Pièce d'exception par excellence, notre côte de bœuf de Salers séduit par son persillage
généreux, sa tendreté remarquable et ses arômes puissants. Grillée à la perfection et servie à
partager, elle promet un moment de convivialité autour d'une viande au caractère
authentique.
SÝR A SLADKOSTI 🧀🧁 FROMAGES ET DOUCEURS 🧀🧁
Saint-Marcellin vyrobený ze syrového mléka Saint-Marcellin au lait cru
Demi 4.00€
Entier 7.80€
Sýr Faisselle se smetanou nebo coulis Faisselle à la crème ou au coulis
6.00€
Tabule zralých sýrů Planche de Fromages Affinés
Sýr Comté (18 měsíců), sýr Saint Marcellin, sýr Saint-Nectaire AOP Comté 18 mois, Saint Marcellin, Saint-Nectaire AOP
16.90€
Sýr Comté (18 měsíců), sýr Saint Marcellin, sýr Saint-Nectaire AOP Comté 18 mois, Saint Marcellin, Saint-Nectaire AOP
Francouzský toast Brioche perdue
Kompot z malin a čerstvého červeného ovoce, vanilková zmrzlina Bourbon, šlehačka. Confit de framboises et fruits rouges frais, glace vanille Bourbon, crème chantilly.
9.50€
Kompot z malin a čerstvého červeného ovoce, vanilková zmrzlina Bourbon, šlehačka. Confit de framboises et fruits rouges frais, glace vanille Bourbon, crème chantilly.
Citronový gurmán Citron gourmand
Citronový piškotový dort a sorbet, kandované citronové coulis a šlehačka Moelleux citron et sorbet, coulis de citrons confit et crème chantilly
9.50€
Citronový piškotový dort a sorbet, kandované citronové coulis a šlehačka Moelleux citron et sorbet, coulis de citrons confit et crème chantilly
Čokoládový fondán Cœur coulant chocolat
Vanilková zmrzlina, šlehačka a karamelizované bonbóny. Glace vanille, crème chantilly et chouchous caramélisés.
9.00€
Vanilková zmrzlina, šlehačka a karamelizované bonbóny. Glace vanille, crème chantilly et chouchous caramélisés.
Jarní jahodový dezert ve sklenici Verrine printanière aux fraises
Lehká mascarpone pěna, vanilkový jahodový kompot, mandlová křupavka. Mousse légère mascarpone, compotée de fraises à la vanille, croustillant amandes.
8.00€
Lehká mascarpone pěna, vanilkový jahodový kompot, mandlová křupavka. Mousse légère mascarpone, compotée de fraises à la vanille, croustillant amandes.
Dezert okamžiku Dessert du moment
Zeptejte se našich týmů Demandez à nos équipes
8.00€
Zeptejte se našich týmů Demandez à nos équipes
Gurmánská káva Café gourmand
Citronový dort, čokoládový fondán, jarní verrine, kopeček zmrzliny. Moelleux citron, fondant au chocolat, verrine printanière, boule de glace.
10.00€
Citronový dort, čokoládový fondán, jarní verrine, kopeček zmrzliny. Moelleux citron, fondant au chocolat, verrine printanière, boule de glace.
ZMRZLINOVÉ POHÁRY COUPES GLACÉES
Malinová Melba Framboise Melba
Dva kopečky malinového sorbetu, jeden kopeček vanilkové zmrzliny Bourbon, malinový konfit, šlehačka. Deux boules de sorbet framboise, une boule de glace vanille Bourbon, confit de framboises, crème chantilly.
9.50€
Dva kopečky malinového sorbetu, jeden kopeček vanilkové zmrzliny Bourbon, malinový konfit, šlehačka. Deux boules de sorbet framboise, une boule de glace vanille Bourbon, confit de framboises, crème chantilly.
Pohár plukovníka Coupe Colonel
3 citronové kuličky pokapané vodkou. 3 Boules citron arrosées de vodka.
9.50€
3 citronové kuličky pokapané vodkou. 3 Boules citron arrosées de vodka.
Po osmi After Eight
3 mátově-čokoládové kuličky, zalité mátovým likérem Vedrenne 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne
9.50€
3 mátově-čokoládové kuličky, zalité mátovým likérem Vedrenne 3 boules menthe-chocolat, arrosées de liqueur de menthe vedrenne
Zmrzlina nebo sorbet - 3B Glace ou Sorbet - 3B
"Maison Antolin", řemeslná zmrzlina od roku 1916
Zmrzliny: vanilková, čokoládová, mátově čokoládová, slaný karamel.
Sorbety: citronový, jahodový, malinový.
Příplatek za domácí šlehačku: 1,00 €
"Maison Antolin", glaces artisanales depuis 1916
Glaces: vanille, chocolat, menthe-chocolat, caramel beurre salé.
Sorbets : citron, fraise, framboise.
Supplément crème chantilly maison : 1.00€
7.50€
"Maison Antolin", řemeslná zmrzlina od roku 1916
Zmrzliny: vanilková, čokoládová, mátově čokoládová, slaný karamel.
Sorbety: citronový, jahodový, malinový.
Příplatek za domácí šlehačku: 1,00 €
"Maison Antolin", glaces artisanales depuis 1916
Glaces: vanille, chocolat, menthe-chocolat, caramel beurre salé.
Sorbets : citron, fraise, framboise.
Supplément crème chantilly maison : 1.00€
Bento desky PLANCHES 🍱
Začátek v 18:30 À partir de 18h30
Tabule zralých sýrů Planche de fromages affinés
Sýr Comté (18 měsíců), sýr Saint-Marcellin, sýr CHOP Saint-Nectaire Comté 18 mois, Saint-Marcellin, Saint-Nectaire AOP
16.90€
Sýr Comté (18 měsíců), sýr Saint-Marcellin, sýr CHOP Saint-Nectaire Comté 18 mois, Saint-Marcellin, Saint-Nectaire AOP
Deska s uzeninami Planche de charcuterie
Rozeta, Superior Coppa, Šunka vařená s bylinkami Rosette, Coppa supérieure, Jambon cuit aux herbes
16.00€
Rozeta, Superior Coppa, Šunka vařená s bylinkami Rosette, Coppa supérieure, Jambon cuit aux herbes
míchaný uzeninový a sýrový talíř Planche mixte charcuterie et fromage
22.00€
Suchá klobása se sýrem Beaufort Saucisson sec au beaufort
9.00€
Potřete prkénko omáčkou St. Marcelin Planche de manteau sauce st marcelin
25.80€
Hovězí steak ve stylu tataki Pavé de boeuf façon tataki
25.80€
Steak z charolais ribeye - 1,2 kg Côte boeuf charolaise - 1,2kg
Trilogie omáček a ozdob dle vlastního výběru Trilogie de sauces garniture au choix
91.80€
Trilogie omáček a ozdob dle vlastního výběru Trilogie de sauces garniture au choix
Čerstvé hranolky pečené v hovězím sádle Frites fraîches à la graisse de boeuf
9.00€
Dezerty: zeptejte se na naše menu! Desserts : demandez notre carte !
22.00€
BAR À SOFTS: hrnek s brčkem: BAR À SOFTS🥤
Pepsi, Pepsi max - 33 cl Pepsi, Pepsi max - 33cl
3.90€
Orangina Orangina
3.90€
Limonáda Limonade
3.50€
Jemný broskvový čaj - 33cl Fine thé pêche - 33cl
3.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Vittel - 25cl Vittel - 25cl
3.50€
Doplňky Suppléments
Sirup, plátek citronu 0,30 € Sirop, tranche de citron 0,30€
Sirup, plátek citronu 0,30 € Sirop, tranche de citron 0,30€
Jus Zuegg - 25cl Jus Zuegg - 25cl
Ananas, pomeranč, jablko, meruňka, rajče, ACE Ananas, orange, pomme, abricot, tomate, ACE
3.90€
Ananas, pomeranč, jablko, meruňka, rajče, ACE Ananas, orange, pomme, abricot, tomate, ACE
Horečka - 20cl Fever tree - 20cl
Tonik, zázvorové pivo, pamplemousse Tonic, ginger beer, pamplemousse
3.90€
Tonik, zázvorové pivo, pamplemousse Tonic, ginger beer, pamplemousse
Domácí limonáda - 50cl Citronnade maison - 50cl
5.00€
Domácí ledový čaj - 50cl Thé glacé maison - 50cl
5.00€
PIVNÍ BAR:pivo: BAR À BIÈRES🍺
Tlaky Pressions
25cl
50cl
1,5L
Burger Brau - Blondýna 4,9° Burger Brau - Blonde 4,9°
3.50€
6.00€
17.00€
Kometa - Bílá ° Comète - Blanche °
4.00€
7.00€
20.00€
Mystic - Třešňová 3,5° Mystic - Cerise 3,5°
4.70€
8.40€
23.50€
Cuvée des Trolls - Blond 7° Cuvée des Trolls - Blond 7 °
4.50€
8.00€
22.50€
Chimay - Trojitý 8° Chimay - Triple 8 °
5.00€
9.00€
25.00€
Richard Bobr - IPA 6° Richard Dit le Castor - IPA 6°
5.00€
9.00€
25.00€
Pintagram - Neipa 5,7° Pintagram - Neipa 5,7°
4.50€
8.00€
22.50€
Karel V. - Jantar 8,5° Charles Quint - Ambrée 8,5 °
4.50€
8.00€
22.50€
Tongerlo - Brune 6° Tongerlo - Brune 6°
4.50€
8.00€
22.50€
Lahve Bouteilles
Sassy cider - suchý normandský cider - 33cl Cidre sassy - brut de normandie - 33cl
7.00€
Jupiler - 0% pivo - 25cl Jupiler - bière 0° - 25cl
5.50€
Tony Maté - 33cl Tony maté - 33cl
5.00€
Turbo maté + vodka Turbo maté + vodka
11.00€
Turbo maté + chartreuse Turbo maté + chartreuse
12.50€
KOKTEJLOVÝ BAR: tropické nápoje: BAR À COCKTAILS🍹
Mangová margarita Mango margarita
Tequila 4cl, Contreau 2cl, limetková šťáva, mangové pyré Tequila 4cl , Contreau 2cl, jus de citron vert, purée de mangue
12.00€
Tequila 4cl, Contreau 2cl, limetková šťáva, mangové pyré Tequila 4cl , Contreau 2cl, jus de citron vert, purée de mangue
Ostružiní Bramble
Gin 5cl, ostružinový likér 2cl, borůvkové pyré, jablečná šťáva, limetková šťáva Gin 5cl, liqueur de mûre 2cl, purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron vert
12.00€
Gin 5cl, ostružinový likér 2cl, borůvkové pyré, jablečná šťáva, limetková šťáva Gin 5cl, liqueur de mûre 2cl, purée de myrtille, jus de pomme, jus de citron vert
Pornohvězda na skále Pornstar on the rock
Vodka s vanilkovou příchutí (5cl), ananasová šťáva, limetka, pyré z mučenky, panák prosecca (3cl) Vodka infusé à la vanille 5cl, jus d'ananas, citron vert, purée de passion, shooter de prosecco 3cl
12.00€
Vodka s vanilkovou příchutí (5cl), ananasová šťáva, limetka, pyré z mučenky, panák prosecca (3cl) Vodka infusé à la vanille 5cl, jus d'ananas, citron vert, purée de passion, shooter de prosecco 3cl
Sex na pláži na skále Sex on the beach on the rock
Vodka 4cl, broskvový likér 2cl, pomerančový džus, brusinkový džus Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus l'orange, jus de canberry
12.00€
Vodka 4cl, broskvový likér 2cl, pomerančový džus, brusinkový džus Vodka 4cl, liqueur de pêche 2cl, jus l'orange, jus de canberry
Mai tai Maï taï
Jantarový a bílý rum 5cl, Cointreau 2cl, mandlový sirup, limetková šťáva Rhum ambré & blanc 5cl, Cointreau 2cl, sirop d'orgeat, jus de citron vert
12.00€
Jantarový a bílý rum 5cl, Cointreau 2cl, mandlový sirup, limetková šťáva Rhum ambré & blanc 5cl, Cointreau 2cl, sirop d'orgeat, jus de citron vert
Červená kráva Red Cow
Amber rum 4cl, Cointreau 2cl, malinové pyré, brusinková šťáva, limetka Rhum ambré 4cl, Cointreau 2cl, purée de framboise, jus de cranberry, citron vert
12.00€
Amber rum 4cl, Cointreau 2cl, malinové pyré, brusinková šťáva, limetka Rhum ambré 4cl, Cointreau 2cl, purée de framboise, jus de cranberry, citron vert
Tijuana Tijuana
Tequila 3cl, Mezcal 3cl, ananasová šťáva, limetková šťáva, mangové pyré Tequila 3cl, Mezcal 3cl, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de mangue
12.00€
Tequila 3cl, Mezcal 3cl, ananasová šťáva, limetková šťáva, mangové pyré Tequila 3cl, Mezcal 3cl, jus d'ananas, jus de citron vert, purée de mangue
Nové rosolio New rosolio
Gin 4cl, Italicus 2cl, ananasová šťáva, pyré z mučenky, šťáva ze zeleného citronu Gin 4cl, Italicus 2cl, jus d'ananas, purée de passion, jus de citron vert
12.00€
Gin 4cl, Italicus 2cl, ananasová šťáva, pyré z mučenky, šťáva ze zeleného citronu Gin 4cl, Italicus 2cl, jus d'ananas, purée de passion, jus de citron vert
Nos Spritz Nos Spritz
Likér 6 cl + citrusové ovoce (citrón nebo pomeranč) + perlivá voda + prosecco 3 cl Liqueur 6 cl + agrume (citron ou orange) + eau pétillante + prosecco 3c
Likér 6 cl + citrusové ovoce (citrón nebo pomeranč) + perlivá voda + prosecco 3 cl Liqueur 6 cl + agrume (citron ou orange) + eau pétillante + prosecco 3c
Aperol Spritz Aperol Spritz
10.00€
St. Germain Spritz St Germain Spritz
12.00€
Limoncello Spritz Limoncello Spritz
12.00€
Italicus Spritz Italicus Spritz
14.00€
Nos Mules Nos Mules
Alkohol 4 cl + citronové listy + zázvorové pivo Alcool 4 cl + citron vert + ginger beer
Alkohol 4 cl + citronové listy + zázvorové pivo Alcool 4 cl + citron vert + ginger beer
Moskevská mula Moscow Mule
12.00€
Londýnská mula London Mule
12.00€
Jamajská mula Jamaican mule
12.00€
Mexická mula Mexican Mule
12.00€
Chartreuse Mule Chartreuse Mule
14.00€
MOCKTAIL BAR: tropické nápoje: BAR À MOCKTAILS🍹
Vášnivé šumění Passion fizz
Limetková šťáva, pyré z mučenky, perlivá voda Jus de citron vert, purée de passion, eau pétillante
8.00€
Limetková šťáva, pyré z mučenky, perlivá voda Jus de citron vert, purée de passion, eau pétillante
Fialové jablko Purple apple
Jablečná šťáva, limetka, borůvkové pyré Jus de pomme, citron vert, purée de myrtille
8.00€
Jablečná šťáva, limetka, borůvkové pyré Jus de pomme, citron vert, purée de myrtille
Sexy malíček Sexy pinky
Pomerančový džus, brusinkový džus, malinové pyré Jus d'orange, jus de cranberry, purée de framboise |
8.00€
Pomerančový džus, brusinkový džus, malinové pyré Jus d'orange, jus de cranberry, purée de framboise |
APERITIV BAR: koktejly: BAR À APÉRITIFS🍸
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
Pivo - 12 cl Kir - 12cl
Černý rybíz, ostružina, broskev, malina Cassis, mûre, pêche, framboise
7.50€
Černý rybíz, ostružina, broskev, malina Cassis, mûre, pêche, framboise
Martini - 6cl Martini - 6cl
Bílá, červená Bianco, rosso
7.00€
Bílá, červená Bianco, rosso
Suze - 6cl Suze - 6cl
6.00€
Prosecco - 12 cl Prosecco - 12cl
7.00€
SPIRITS BAR: koktejl: BAR À SPIRITUEUX🍸
Pro výběr rumu, ginu a whisky se zeptejte na náš jídelní lístek! Pour notre sélection de rhum, gin et whisky demandez notre carte !
DIGESTIVNÍ BAR: koktejl: BAR À DIGESTIFS🍸
Chartreuse - 4cl Chartreuse - 4cl
Zelená, žlutá Verte, jaune
10.00€
Zelená, žlutá Verte, jaune
Genepi - 4cl Génépi - 4cl
9.00€
Verbena - 4cl Verveine - 4cl
9.00€
Hrušková brandy - 4cl Eau de vie poire - 4cl
9.00€
Bailey's - 6cl Bailey's - 6cl
9.00€
Limoncello - 6cl Limoncello - 6cl
9.00€
Koňak - 4cl Cognac - 4cl
9.00€
Svět - 8cl Verdenne - 8cl
Zelená, bílá Verte, blanche
9.00€
Zelená, bílá Verte, blanche
Jacoulot - 6cl Jacoulot - 6cl
Máta peprná, bylinky a koření, burgundské trnky, hruška, hořké pomeranče, citron, mandarinka, burgundské matolinky Menthe poivrée, plantes & épices, prunelle bourgogne, poire, oranges amères, lemon, mandarine, marc de bourgogne
10.00€
Máta peprná, bylinky a koření, burgundské trnky, hruška, hořké pomeranče, citron, mandarinka, burgundské matolinky Menthe poivrée, plantes & épices, prunelle bourgogne, poire, oranges amères, lemon, mandarine, marc de bourgogne
VINÁRNA: sklenice na víno: BAR À VINS🍷
ČERVENÝ ROUGES
15cl
75cl
Caprice d'Antoine - údolí Rhôny Caprice d’Antoine - Vallée du Rhône
6.00€
22.80€
Ráno - Beaujolais Morgon - Beaujolais
8.00€
30.00€
Rasteau - údolí Rhôny Rasteau - Vallée du Rhône
8.00€
34.00€
Moskevská silnice - okcitánská země Chemin de Moscow - Pays d'Oc
10.00€
47.00€
Blanc Blanc
Caprice d'Antoine - údolí Rhôny Caprice d'Antoine - Vallée du Rhône
6.50€
22.80€
Saint-Véran - Burgundsko Saint Veran - Bourgogne
9.00€
33.00€
Chablis - Burgundsko Chablis - Bourgogne
9.50€
33.00€
Monluc - Côtes de Gascogne sladké Monluc - Côte de Gascogne moelleux
6.50€
25.80€
Růže Rosé
Modrá nota - Provensálské pobřeží Note Bleu - Côte de Provence
7.50€
26.00€
BAR S TEPLÝMI NÁPOJI BAR À BOISSONS CHAUDES
Espresso Espresso
2.00€
Dvojité espresso Double espresso
4.00€
Lísková káva Café noisette
2.50€
Velký krém Grand crème
5.00€
Horká čokoláda Chocolat chaud
5.00€
Čaj nebo nálev Thé ou Infusion
3.50€
© Copyright 2026 – La Vache Rouge Brotteaux – všechna práva vyhrazena