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HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
FONS PER COMPARTIR PLANCHES A PARTAGER
Tauler de xarcuteria Planche de charcuterie
15.00€
Taula de formatges Planche de fromages
15.00€
Tauler mixt Planche mixte
Embutits i formatges Charcuterie et fromages
22.00€
Embutits i formatges Charcuterie et fromages
Patates fregides savoyardes Frites savoyardes
Patates fregides, raclette desfeta, cansalada casolana Frites, raclette fondue, lardons maison
16.00€
Patates fregides, raclette desfeta, cansalada casolana Frites, raclette fondue, lardons maison
Bol gran de patates fregides Grand bol de frites
9.00€
Cromesqui de vedella Cromesqui de boeuf
Acompanyat de la seva salsa del moment Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Acompanyat de la seva salsa del moment Accompagné de sa sauce du moment
tendres de pollastre Tenders de poulet
Acompanyat de la seva salsa del moment Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Acompanyat de la seva salsa del moment Accompagné de sa sauce du moment
Tauler d'abric de vedella Planche de manteau de boeuf
22.00€
Tauler de tigre plorant Planche tigre qui pleure
22.00€
Junta del moment Planche du moment
À partir de 14.90€
HAMBURGUESES DE VACA LES BURGERS DE LA VACHE
L'hamburguesa César Le Burger césar
Bollos de brioix, 200 g de pit de pollastre, formatge raclette, costella fumat, salsa César, patates fregides i amanida Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
16.90€
Bollos de brioix, 200 g de pit de pollastre, formatge raclette, costella fumat, salsa César, patates fregides i amanida Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
El Rústic Le Rustique
Pan de brioix, 250 g de vedella Charolais picada per nosaltres, formatge raclette, costella fumada, salsa de mostassa integral, patates fregides i amanida Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
18.90€
Pan de brioix, 250 g de vedella Charolais picada per nosaltres, formatge raclette, costella fumada, salsa de mostassa integral, patates fregides i amanida Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
AMANDES SALADES
Amanida de lionesa Salade lyonnaise
Amanida verda, crostons, cansalada i ou perfecte Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
18.80€
Amanida verda, crostons, cansalada i ou perfecte Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
amanida cesar Salade cesar
Pit de pollastre marinat, parmesà, crostons, tomàquets cherry, amanida verda, salsa césar casolana Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
18.80€
Pit de pollastre marinat, parmesà, crostons, tomàquets cherry, amanida verda, salsa césar casolana Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
VEDELLA, LIONES I SUGGERIMENTS VEAU, LYONNAISERIES ET SUGGESTION
Pestanya de vedella Onglet de veau
Peça situada sota la panxa, carn molt saborosa, aproximadament 350 g, Salsa St-Marcellin. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
25.90€
Peça situada sota la panxa, carn molt saborosa, aproximadament 350 g, Salsa St-Marcellin. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
Fetge de vedella Foie de veau
Mantega de julivert Beurre persillé
24.50€
Mantega de julivert Beurre persillé
Escalopa de vedella milanesa Escalope de veau à la milanaise
Linguines al pesto Linguines au pesto
27.90€
Linguines al pesto Linguines au pesto
Peix del moment Poisson du moment
Filet de salmó Pavé de saumon
22.90€
Filet de salmó Pavé de saumon
L'especial d'avui Plat du jour
De dilluns a divendres de 12:00 a 1:30 h. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
14.90€
De dilluns a divendres de 12:00 a 1:30 h. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
BOEUF BOEUF
Filet de flanc amb escalunyes Bavette à l'échalote
Tros de panxa lateral, carn filosa i saborosa, 350g, raça francesa Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
27.90€
Tros de panxa lateral, carn filosa i saborosa, 350g, raça francesa Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
Abric Manteau
Carn filosa i saborosa, bistec de 380 g, raça Charolais, mantega maître d'hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
25.90€
Carn filosa i saborosa, bistec de 380 g, raça Charolais, mantega maître d'hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
La qualificació de vedella 1K200 La cote de bœuf 1K200
Raça Charolais "per a 2 persones". Trilogia de salses, "només cuina blava o rara" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
84.00€
Raça Charolais "per a 2 persones". Trilogia de salses, "només cuina blava o rara" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
Entrecot Entrecôte
380 g, raça Charolais, salsa de pebrot 380g, race charolaise, sauce poivre
28.90€
380 g, raça Charolais, salsa de pebrot 380g, race charolaise, sauce poivre
Filet madurat Faux filet maturé
Part situada a la part posterior o laterals, raça Charolais, salsa de pebrot 350gr Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
29,90€
Part situada a la part posterior o laterals, raça Charolais, salsa de pebrot 350gr Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
Amanida de filet i patates fregides Bifteck & frites salade
Tros de vedella a la llepada 180 g, raça francesa - Només a l'hora de dinar Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
14.90€
Tros de vedella a la llepada 180 g, raça francesa - Només a l'hora de dinar Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
Paviment Pavé
Peça tendra 350 g de raça Charolais, salsa de pebrot - blau o cuina rara només Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
26.90€
Peça tendra 350 g de raça Charolais, salsa de pebrot - blau o cuina rara només Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
Pera de vedella Poire de bœuf
Carn de fusió, 380 gr de raça Charolais, salsa St Marcel·lí - només cuina blava o rara Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
28.90€
Carn de fusió, 380 gr de raça Charolais, salsa St Marcel·lí - només cuina blava o rara Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
El tigre que plora Le tigre qui pleure
Carn de vedella marinada a rodanxes 300 g, amb espècies tailandeses, cacauet i arròs basmati, raça francesa Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
23.90€
Carn de vedella marinada a rodanxes 300 g, amb espècies tailandeses, cacauet i arròs basmati, raça francesa Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Patates fregides i amanida Frites et salade
21.90€
Patates fregides i amanida Frites et salade
Tàrtar italià i amanida de patates fregides Tartare Italien & frites salade
Picat amb un ganivet, 320 gr de carn Charolais, tomàquet confitat, pesto, parmesà, olives negres Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
25.90€
Picat amb un ganivet, 320 gr de carn Charolais, tomàquet confitat, pesto, parmesà, olives negres Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
Tàrtar clàssic i amanida de patates fregides Tartare classique & frites salade
Clàssic amb ganivet, escalunyes, julivert, tàperes i cobrins, raça francesa de 320 gr. Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
24.90€
Clàssic amb ganivet, escalunyes, julivert, tàperes i cobrins, raça francesa de 320 gr. Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
FORMATGES I POSTRES FROMAGES ET DESSERTS
Taula de formatges Planche de fromages
14.00€
Creme brulee Crème brulée
Amb vainilla bourbon À la vanille bourbon
8.00€
Amb vainilla bourbon À la vanille bourbon
Brownie de pacanes Brownie aux noix de pecan
Amb una bola de gelat de vainilla Avec za boule de glace vanille
8.50€
Amb una bola de gelat de vainilla Avec za boule de glace vanille
Tartaleta de fruites Tartelette aux fruits
Amb nata casolana Avec crème fouettée maison
8.50€
Amb nata casolana Avec crème fouettée maison
Brioix perdut Brioche perdue
Amb una cullerada d'ametlla amb mel i gelat de caramel casolà Avec boule de glace miel amande et caramel maison
8.50€
Amb una cullerada d'ametlla amb mel i gelat de caramel casolà Avec boule de glace miel amande et caramel maison
Cafè gourmet Café gourmand
Assortiment de diferents llaminadures casolanes Assortiment de divers mignardises maison
9.50€
Assortiment de diferents llaminadures casolanes Assortiment de divers mignardises maison
Gelat o sorbet 3 cullerades a la vostra elecció Coupe de glace ou sorbet 3 boules au choix
Aromes: xocolata, vainilla, cafè, llimona, gerd, coco, festuc, caramel de mantega salada, xocolata a la menta, rom, raïm, xocolata blanca, chartreuse, tropézienne, mel d'ametlla
Suplement: nata casolana +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
7.50€
Aromes: xocolata, vainilla, cafè, llimona, gerd, coco, festuc, caramel de mantega salada, xocolata a la menta, rom, raïm, xocolata blanca, chartreuse, tropézienne, mel d'ametlla
Suplement: nata casolana +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Préssec Melba Pêche Melba
Tres cullerades de gelat de vainilla, préssec almívar, coulis de fruits vermells i nata casolana. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
9.50€
Tres cullerades de gelat de vainilla, préssec almívar, coulis de fruits vermells i nata casolana. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
Cafè de Lieja Café Liégeois
Una cullerada de gelat de cafè, dues cullerades de gelat de vainilla, cafè fred i nata casolana Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
9.50€
Una cullerada de gelat de cafè, dues cullerades de gelat de vainilla, cafè fred i nata casolana Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
Dama Blanca Dame blanche
Tres cullerades de gelat de vainilla, coulis de xocolata casolà, nata casolana Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
9.50€
Tres cullerades de gelat de vainilla, coulis de xocolata casolà, nata casolana Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
La irlandesa L'Irlandaise
Dues cullerades de gelat de xocolata blanca, nata casolana, flocs de xocolata negra i Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
9.50€
Dues cullerades de gelat de xocolata blanca, nata casolana, flocs de xocolata negra i Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
Copa després de les vuit Coupe After Eight
Tres cullerades de gelat de xocolata amb menta i licor de menta verda Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
9.50€
Tres cullerades de gelat de xocolata amb menta i licor de menta verda Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
Copa Coronel Coupe Colonel
Tres cullerades de sorbet de llimona regades amb vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
9.50€
Tres cullerades de sorbet de llimona regades amb vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
SODA, AIGUA I SUC SODAS, EAUX ET JUS
Vittel Vittel
25cl 3.50€
50cl 5.00€
1L 7.00€
Sant Geron Saint Géron
7.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Llimonada Limonade
3.50€
Pepsi Pepsi
3.90€
Pepsi màxim Pepsi max
3.90€
Orangina Orangina
3.90€
Red Bull Red Bull
5.00€
Schweppes Schweppes
3.90€
Cervesa de gingebre Schweppes, hibisc Schweppes ginger beer, hibiscus
4.50€
Te de préssec fi - 33cl Fine thé pèche - 33cl
3.90€
Suc de fruita Zuegg Jus de fruit Zuegg
Pinya, taronja, ACE, poma, tomàquet, albercoc Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
3.90€
Pinya, taronja, ACE, poma, tomàquet, albercoc Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
CÒCTELS COCKTAILS
Fosc i tempestuós Dark & Stormy
Rom condimentat Sailor Jerry, llima, cervesa de gingebre Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
11.00€
Rom condimentat Sailor Jerry, llima, cervesa de gingebre Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
Tijuana "Benvingut a" Tijuana "Welcome to"
Mezcal, Tequila, puré de mango, llima, suc de pinya Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
11.00€
Mezcal, Tequila, puré de mango, llima, suc de pinya Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
Estrella porno Pornstar
Vodka amb infusió de vainilla, puré de fruita de la passió, llima, suc de pinya, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
11.00€
Vodka amb infusió de vainilla, puré de fruita de la passió, llima, suc de pinya, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
Esbarzer Bramble
Ginebra, llima, xarop de sucre, puré de nabius, suc de poma Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
11.00€
Ginebra, llima, xarop de sucre, puré de nabius, suc de poma Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
Vaca vermella Red Cow
Vodka, llima, xarop de praliné, tònic d'hibisc Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
11.00€
Vodka, llima, xarop de praliné, tònic d'hibisc Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
Còctel teu moment Cocktail du moment
Pregunta als nostres equips! Demandez à nos équipes !
11.00€
Pregunta als nostres equips! Demandez à nos équipes !
Cocktails Mocktail
Pregunteu als nostres equips! Demandez à nos équipes !
7.00€
Pregunteu als nostres equips! Demandez à nos équipes !
Pot de punx casolà Pot de punch maison
À partir de 12.00€
ALCOHOLS ALCOOLS
Aperitius APÉRITIFS
Ricard Ricard
3.50€
va fer Kir
Vermell Blanc Rouge, blanc
7.50€
Vermell Blanc Rouge, blanc
Martini Martini
Vermell Blanc Rouge, blanc
7.00€
Vermell Blanc Rouge, blanc
llàgrimes Suze
8.00€
Prosecco Prosecco
7.00€
Gin Gordons Gin Gordons
8.00€
Gin Tandqueray Gin Tandqueray
9.00€
Ginebra Citadelle Gin Citadelle
9.00€
Rom Sailor Jeryy Rum Sailor Jeryy
8.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
DIGESTIUS DIGESTIFS
Chartreuse verd, groc Chartreuse verte, jaune
10.00€
Genepi Génépi
9.00€
Mandarina, pera, licor de revetlla Liqueur de mandarine, poire, verveine
9.00€
Brandy de pera Eau de vie de poire
9.00€
Baileys - Limoncello Baileys - Limoncello
9.00€
Jacoulot Jacoulot
7.00€
Kraken, Don Papa Kraken, Don Papa
13.00€
Rom XO a l'estranger Overseas XO Rum
18.00€
Vodka Vodka
8.00€
WHISKY WHISKYS
J&B J&B
8.00€
Cutty Sark Cutty Sark
8.00€
Jack Daniels Jack Daniel's
9.00€
Whisky japonès Nikka Nikka whisky Japonais
13.00€
Talisker Talisker
17.00€
Lagavulin Lagavulin
16 anys 16 ans
13.00€
16 anys 16 ans
Cognac Gautier VS Cognac Gautier VS
9.00€
CERVEVES BIÈRES
Demi
Pinte
Pichet
Burger Brau Burger Brau
3.50€
6.00€
17.00€
Cometa Blanca Comète Blanche
4.00€
7.00€
20.00€
Místic Mystic
4.70€
8.40€
23.50€
BEGUDES CALENTES BOISSONS CHAUDES
Cafè espresso, ristretto, llarg Café expresso, ristretto, allongé
2.00€
Doble cafè Double café
4.00€
Crema petita Petit crème
2.50€
Crema de blat Grano crème
5.00€
Xocolata calenta gran Grand chocolat chaud
Tassa Mug
5.00€
Tassa Mug
Suplement de xarop o rodanxes Supplément sirop ou tranche
0.50€
Té Thé
Darjeeling, Sencha biografia Darjeeling, Sencha bio
3.50€
Darjeeling, Sencha biografia Darjeeling, Sencha bio
Infusió Infusion
Camamilla ecològica Camomille bio
3.50€
Camamilla ecològica Camomille bio
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