Hem /Meny
sv
HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
STYRELSER ATT DELA PLANCHES A PARTAGER
Charkbräda Planche de charcuterie
15.00€
Ostbräda Planche de fromages
15.00€
Blandad bräda Planche mixte
Kalla kött och ostar Charcuterie et fromages
22.00€
Kalla kött och ostar Charcuterie et fromages
Savoyard pommes frites Frites savoyardes
Pommes frites, smält raclette, hemgjord bacon Frites, raclette fondue, lardons maison
16.00€
Pommes frites, smält raclette, hemgjord bacon Frites, raclette fondue, lardons maison
Stor skål med pommes frites Grand bol de frites
9.00€
Nötkött cromesqui Cromesqui de boeuf
Ackompanjerad av dess sås för tillfället Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Ackompanjerad av dess sås för tillfället Accompagné de sa sauce du moment
Kycklingfiléer Tenders de poulet
Ackompanjerad av dess sås för tillfället Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Ackompanjerad av dess sås för tillfället Accompagné de sa sauce du moment
Beef Coat Board Planche de manteau de boeuf
22.00€
Gråtande tigerbräda Planche tigre qui pleure
22.00€
För närvarande styrelse Planche du moment
À partir de 14.90€
KO BURGARE LES BURGERS DE LA VACHE
Caesar Burger Le Burger césar
Briochebullar, 200g kycklingbröst, racletteost, rökt bringa, Caesarsås, pommes frites och sallad Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
16.90€
Briochebullar, 200g kycklingbröst, racletteost, rökt bringa, Caesarsås, pommes frites och sallad Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
Den rustika Le Rustique
Briochebullar, 250 g Charolais nötkött hackat av oss, racletteost, rökt bringa, fullkornssenapssås, pommes frites och sallad Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
18.90€
Briochebullar, 250 g Charolais nötkött hackat av oss, racletteost, rökt bringa, fullkornssenapssås, pommes frites och sallad Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
SALADER SALADES
Lyonnässallad Salade lyonnaise
Grönsallad, krutonger, bacon och perfekt ägg Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
18.80€
Grönsallad, krutonger, bacon och perfekt ägg Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
sallad cesar Salade cesar
Marinerat kycklingbröst, parmesan, krutonger, körsbärstomater, grönsallad, hemgjord Caesarsås Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
18.80€
Marinerat kycklingbröst, parmesan, krutonger, körsbärstomater, grönsallad, hemgjord Caesarsås Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
KALVKÖTT, LYONNAISERIES OCH FÖRSLAG VEAU, LYONNAISERIES ET SUGGESTION
Kalvflik Onglet de veau
Stycke placerad under magen, mycket välsmakande kött, ca 350g, St-Marcellinsås. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
25.90€
Stycke placerad under magen, mycket välsmakande kött, ca 350g, St-Marcellinsås. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
Kalvlever Foie de veau
Persiljesmör Beurre persillé
24.50€
Persiljesmör Beurre persillé
Milanesisk kalvskalop Escalope de veau à la milanaise
Linguines au pesto Linguines au pesto
27.90€
Linguines au pesto Linguines au pesto
Just nuets fisk Poisson du moment
Lax stek Pavé de saumon
22.90€
Lax stek Pavé de saumon
Dagens special Plat du jour
Måndag till fredag från 12:00 till 01:30. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
14.90€
Måndag till fredag från 12:00 till 01:30. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
BOEUF BOEUF
Flankstek med schalottenlök Bavette à l'échalote
Sidostycke mage, trådigt och smakrikt kött, 350g, fransk ras Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
27.90€
Sidostycke mage, trådigt och smakrikt kött, 350g, fransk ras Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
Täcka Manteau
Trådigt och smakrikt kött, 380 g kjolstek, Charolais ras, maître d'hôtel smör Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
25.90€
Trådigt och smakrikt kött, 380 g kjolstek, Charolais ras, maître d'hôtel smör Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
Nötköttets betyg 1K200 La cote de bœuf 1K200
Charolais ras "för 2 personer". Trilogi av såser, "endast blå eller sällsynt matlagning" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
84.00€
Charolais ras "för 2 personer". Trilogi av såser, "endast blå eller sällsynt matlagning" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
Entrecote Entrecôte
380g, Charolais ras, pepparsås 380g, race charolaise, sauce poivre
28.90€
380g, Charolais ras, pepparsås 380g, race charolaise, sauce poivre
Mognad ryggbiff Faux filet maturé
Del placerad på baksidan eller sidorna, Charolais ras, pepparsås 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
29,90€
Del placerad på baksidan eller sidorna, Charolais ras, pepparsås 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
Biff & pommes sallad Bifteck & frites salade
Bit av nötkött i slicken 180g, fransk ras - Endast för lunch Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
14.90€
Bit av nötkött i slicken 180g, fransk ras - Endast för lunch Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
Trottoar Pavé
Mör bit 350g Charolais ras, pepparsås - endast blå eller sällsynt matlagning Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
26.90€
Mör bit 350g Charolais ras, pepparsås - endast blå eller sällsynt matlagning Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
Nötkött päron Poire de bœuf
Smält kött, 380gr av rasen Charolais, St Marcellin sås - endast blå eller sällsynt matlagning Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
28.90€
Smält kött, 380gr av rasen Charolais, St Marcellin sås - endast blå eller sällsynt matlagning Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
Den gråtande tigern Le tigre qui pleure
Skivad marinerad nötkött 300g, med thailändska kryddor, jordnötter och basmatiris, fransk ras Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
23.90€
Skivad marinerad nötkött 300g, med thailändska kryddor, jordnötter och basmatiris, fransk ras Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Pommes frites och sallad Frites et salade
21.90€
Pommes frites och sallad Frites et salade
Italiensk tartar & pommes sallad Tartare Italien & frites salade
Hackad med en kniv, 320 gr Charolais kött, kanderade tomater, pesto, parmesan, svarta oliver Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
25.90€
Hackad med en kniv, 320 gr Charolais kött, kanderade tomater, pesto, parmesan, svarta oliver Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
Klassisk tartar & salladspommes Tartare classique & frites salade
Klassisk med kniv, schalottenlök, persilja, kapris och gurkor, 320gr fransk ras Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
24.90€
Klassisk med kniv, schalottenlök, persilja, kapris och gurkor, 320gr fransk ras Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
OSTAR OCH DESSERT FROMAGES ET DESSERTS
Ostbräda Planche de fromages
14.00€
Creme brulee Crème brulée
Med bourbon vanilj À la vanille bourbon
8.00€
Med bourbon vanilj À la vanille bourbon
Pecannötsbrownie Brownie aux noix de pecan
Med en kula vaniljglass Avec za boule de glace vanille
8.50€
Med en kula vaniljglass Avec za boule de glace vanille
Frukttartelett Tartelette aux fruits
Med hemgjord vispgrädde Avec crème fouettée maison
8.50€
Med hemgjord vispgrädde Avec crème fouettée maison
Förlorad brioche Brioche perdue
Med en kula honungsmandel och hemgjord kolaglass Avec boule de glace miel amande et caramel maison
8.50€
Med en kula honungsmandel och hemgjord kolaglass Avec boule de glace miel amande et caramel maison
Gourmet kaffe Café gourmand
Sortiment av olika hemlagade godsaker Assortiment de divers mignardises maison
9.50€
Sortiment av olika hemlagade godsaker Assortiment de divers mignardises maison
Glass eller sorbet 3 valfria skopor Coupe de glace ou sorbet 3 boules au choix
Smaker: choklad, vanilj, kaffe, citron, hallon, kokos, pistage, saltad smörkola, mintchoklad, rom, druva, vit choklad, chartreuse, tropézienne, honungsmandel
Tillägg: hemgjord vispgrädde +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
7.50€
Smaker: choklad, vanilj, kaffe, citron, hallon, kokos, pistage, saltad smörkola, mintchoklad, rom, druva, vit choklad, chartreuse, tropézienne, honungsmandel
Tillägg: hemgjord vispgrädde +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Peach Melba Pêche Melba
Tre kulor vaniljglass, persika i sirap, röd fruktcoulis och hemgjord vispgrädde. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
9.50€
Tre kulor vaniljglass, persika i sirap, röd fruktcoulis och hemgjord vispgrädde. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
Liège kaffe Café Liégeois
En kula kaffeglass, två kulor vaniljglass, kallt kaffe och hemgjord vispgrädde Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
9.50€
En kula kaffeglass, två kulor vaniljglass, kallt kaffe och hemgjord vispgrädde Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
Vit dam Dame blanche
Tre kulor vaniljglass, hemgjord chokladcoulis, hemgjord vispgrädde Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
9.50€
Tre kulor vaniljglass, hemgjord chokladcoulis, hemgjord vispgrädde Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
Irländskan L'Irlandaise
Två kulor vit chokladglass, hemgjord vispgrädde, mörk chokladflingor och Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
9.50€
Två kulor vit chokladglass, hemgjord vispgrädde, mörk chokladflingor och Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
Coupe efter åtta Coupe After Eight
Tre kulor mintchokladglass och myntans gröna likör Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
9.50€
Tre kulor mintchokladglass och myntans gröna likör Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
Överste Cup Coupe Colonel
Tre skopor citronsorbet översållad med vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
9.50€
Tre skopor citronsorbet översållad med vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
LÄSK, VATTEN OCH SAFT SODAS, EAUX ET JUS
Vittel Vittel
25cl 3.50€
50cl 5.00€
1L 7.00€
Saint Geron Saint Géron
7.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Citronsaft Limonade
3.50€
Pepsi Pepsi
3.90€
Pepsi max Pepsi max
3.90€
Orangina Orangina
3.90€
röd tjur Red Bull
5.00€
Schweppes Schweppes
3.90€
Schweppes ingefärsöl, hibiskus Schweppes ginger beer, hibiscus
4.50€
Fint persikote - 33cl Fine thé pèche - 33cl
3.90€
Zuegg fruktjuice Jus de fruit Zuegg
Ananas, apelsin, ACE, äpple, tomat, aprikos Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
3.90€
Ananas, apelsin, ACE, äpple, tomat, aprikos Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
COCKTAILS COCKTAILS
Mörkt & Stormigt Dark & Stormy
Sailor Jerry kryddad rom, lime, ingefärsöl Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
11.00€
Sailor Jerry kryddad rom, lime, ingefärsöl Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
Tijuana "Välkommen till" Tijuana "Welcome to"
Mezcal, Tequila, mangopuré, lime, ananasjuice Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
11.00€
Mezcal, Tequila, mangopuré, lime, ananasjuice Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
Porrstjärna Pornstar
Vaniljinfunderad vodka, passionsfruktpuré, lime, ananasjuice, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
11.00€
Vaniljinfunderad vodka, passionsfruktpuré, lime, ananasjuice, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
Björnbär Bramble
Gin, lime, sockersirap, blåbärspuré, äppeljuice Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
11.00€
Gin, lime, sockersirap, blåbärspuré, äppeljuice Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
Röd ko Red Cow
Vodka, lime, pralinsirap, hibiskustonic Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
11.00€
Vodka, lime, pralinsirap, hibiskustonic Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
Cocktail du ögonblick Cocktail du moment
Fråga våra team! Demandez à nos équipes !
11.00€
Fråga våra team! Demandez à nos équipes !
Mocktails Mocktail
Fråga våra team! Demandez à nos équipes !
7.00€
Fråga våra team! Demandez à nos équipes !
Kruka med hemgjord punch Pot de punch maison
À partir de 12.00€
ALKOHOLER ALCOOLS
aptitretare APÉRITIFS
Ricard Ricard
3.50€
gjorde Kir
röd vit Rouge, blanc
7.50€
röd vit Rouge, blanc
Martini Martini
röd vit Rouge, blanc
7.00€
röd vit Rouge, blanc
Tårar Suze
8.00€
Prosecco Prosecco
7.00€
Gin Gordons Gin Gordons
8.00€
Gin Tandqueray Gin Tandqueray
9.00€
Gin Citadelle Gin Citadelle
9.00€
Rom Sailor Jeryy Rum Sailor Jeryy
8.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
MÄTSMÄLTNINGAR DIGESTIFS
Chartreuse grön, gul Chartreuse verte, jaune
10.00€
Genepi Génépi
9.00€
Mandarin, päron, verbenalikör Liqueur de mandarine, poire, verveine
9.00€
Päronbrännvin Eau de vie de poire
9.00€
Baileys - Limoncello Baileys - Limoncello
9.00€
Jacoulot Jacoulot
7.00€
Kraken, Don Papa Kraken, Don Papa
13.00€
Overseas XO Rom Overseas XO Rum
18.00€
Vodka Vodka
8.00€
WHISKY WHISKYS
J B J&B
8.00€
Cutty Sark Cutty Sark
8.00€
Jack Daniels Jack Daniel's
9.00€
Nikka japansk whisky Nikka whisky Japonais
13.00€
Talisker Talisker
17.00€
Lagavulin Lagavulin
16 år gammal 16 ans
13.00€
16 år gammal 16 ans
Cognac Gautier VS Cognac Gautier VS
9.00€
ÖL BIÈRES
Demi
Pinte
Pichet
Burger Brau Burger Brau
3.50€
6.00€
17.00€
Vit komet Comète Blanche
4.00€
7.00€
20.00€
Mystiker Mystic
4.70€
8.40€
23.50€
VARMA DRYCKER BOISSONS CHAUDES
Espressokaffe, ristretto, lång Café expresso, ristretto, allongé
2.00€
Dubbelt kaffe Double café
4.00€
Liten kräm Petit crème
2.50€
Crème vete Grano crème
5.00€
Stor varm choklad Grand chocolat chaud
Mugg Mug
5.00€
Mugg Mug
Sirap eller skivtillskott Supplément sirop ou tranche
0.50€
Te Thé
Darjeeling, Sencha bio Darjeeling, Sencha bio
3.50€
Darjeeling, Sencha bio Darjeeling, Sencha bio
Infusion Infusion
Ekologisk kamomill Camomille bio
3.50€
Ekologisk kamomill Camomille bio
© Copyright 2024 – La Vache Rouge Brotteaux – med ensamrätt