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HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
PLANCHES A PARTAGER PLANCHES A PARTAGER
Planche de charcuterie Planche de charcuterie
15.00€
Planche de fromages Planche de fromages
15.00€
Planche mixte Planche mixte
Charcuterie et fromages Charcuterie et fromages
22.00€
Charcuterie et fromages Charcuterie et fromages
Frites savoyardes Frites savoyardes
Frites, raclette fondue, lardons maison Frites, raclette fondue, lardons maison
16.00€
Frites, raclette fondue, lardons maison Frites, raclette fondue, lardons maison
Grand bol de frites Grand bol de frites
9.00€
Cromesqui de boeuf Cromesqui de boeuf
Accompagné de sa sauce du moment Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Accompagné de sa sauce du moment Accompagné de sa sauce du moment
Tenders de poulet Tenders de poulet
Accompagné de sa sauce du moment Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Accompagné de sa sauce du moment Accompagné de sa sauce du moment
Planche de manteau de boeuf Planche de manteau de boeuf
22.00€
Planche tigre qui pleure Planche tigre qui pleure
22.00€
Planche du moment Planche du moment
À partir de 14.90€
LES BURGERS DE LA VACHE LES BURGERS DE LA VACHE
Le Burger césar Le Burger césar
Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
16.90€
Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
Le Rustique Le Rustique
Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
18.90€
Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
SALADES SALADES
Salade lyonnaise Salade lyonnaise
Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
18.80€
Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
Salade cesar Salade cesar
Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
18.80€
Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
VEAU, LYONNAISERIES ET SUGGESTION VEAU, LYONNAISERIES ET SUGGESTION
Onglet de veau Onglet de veau
Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
25.90€
Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
Foie de veau Foie de veau
Beurre persillé Beurre persillé
24.50€
Beurre persillé Beurre persillé
Escalope de veau à la milanaise Escalope de veau à la milanaise
Linguines au pesto Linguines au pesto
27.90€
Linguines au pesto Linguines au pesto
Poisson du moment Poisson du moment
Pavé de saumon Pavé de saumon
22.90€
Pavé de saumon Pavé de saumon
Plat du jour Plat du jour
Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30 Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
14.90€
Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30 Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
BOEUF BOEUF
Bavette à l'échalote Bavette à l'échalote
Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
27.90€
Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
Manteau Manteau
Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
25.90€
Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
La cote de bœuf 1K200 La cote de bœuf 1K200
Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
84.00€
Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement" Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
Entrecôte Entrecôte
380g, race charolaise, sauce poivre 380g, race charolaise, sauce poivre
28.90€
380g, race charolaise, sauce poivre 380g, race charolaise, sauce poivre
Faux filet maturé Faux filet maturé
Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
29,90€
Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
Bifteck & frites salade Bifteck & frites salade
Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
14.90€
Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
Pavé Pavé
Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
26.90€
Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
Poire de bœuf Poire de bœuf
Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
28.90€
Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
Le tigre qui pleure Le tigre qui pleure
Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
23.90€
Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
Carpaccio de bœuf Carpaccio de bœuf
Frites et salade Frites et salade
21.90€
Frites et salade Frites et salade
Tartare Italien & frites salade Tartare Italien & frites salade
Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
25.90€
Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
Tartare classique & frites salade Tartare classique & frites salade
Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
24.90€
Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
FROMAGES ET DESSERTS FROMAGES ET DESSERTS
Planche de fromages Planche de fromages
14.00€
Crème brulée Crème brulée
À la vanille bourbon À la vanille bourbon
8.00€
À la vanille bourbon À la vanille bourbon
Brownie aux noix de pecan Brownie aux noix de pecan
Avec za boule de glace vanille Avec za boule de glace vanille
8.50€
Avec za boule de glace vanille Avec za boule de glace vanille
Tartelette aux fruits Tartelette aux fruits
Avec crème fouettée maison Avec crème fouettée maison
8.50€
Avec crème fouettée maison Avec crème fouettée maison
Brioche perdue Brioche perdue
Avec boule de glace miel amande et caramel maison Avec boule de glace miel amande et caramel maison
8.50€
Avec boule de glace miel amande et caramel maison Avec boule de glace miel amande et caramel maison
Café gourmand Café gourmand
Assortiment de divers mignardises maison Assortiment de divers mignardises maison
9.50€
Assortiment de divers mignardises maison Assortiment de divers mignardises maison
Coupe de glace ou sorbet 3 boules au choix Coupe de glace ou sorbet 3 boules au choix
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
7.50€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Pêche Melba Pêche Melba
Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
9.50€
Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
Café Liégeois Café Liégeois
Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
9.50€
Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
Dame blanche Dame blanche
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
9.50€
Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
L'Irlandaise L'Irlandaise
Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
9.50€
Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
Coupe After Eight Coupe After Eight
Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
9.50€
Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
Coupe Colonel Coupe Colonel
Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
9.50€
Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
SODAS, EAUX ET JUS SODAS, EAUX ET JUS
Vittel Vittel
25cl 3.50€
50cl 5.00€
1L 7.00€
Saint Géron Saint Géron
7.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Limonade Limonade
3.50€
Pepsi Pepsi
3.90€
Pepsi max Pepsi max
3.90€
Orangina Orangina
3.90€
Red Bull Red Bull
5.00€
Schweppes Schweppes
3.90€
Schweppes ginger beer, hibiscus Schweppes ginger beer, hibiscus
4.50€
Fine thé pèche - 33cl Fine thé pèche - 33cl
3.90€
Jus de fruit Zuegg Jus de fruit Zuegg
Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
3.90€
Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
COCKTAILS COCKTAILS
Dark & Stormy Dark & Stormy
Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
11.00€
Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
Tijuana "Welcome to" Tijuana "Welcome to"
Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
11.00€
Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
Pornstar Pornstar
Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
11.00€
Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
Bramble Bramble
Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
11.00€
Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
Red Cow Red Cow
Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
11.00€
Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
Cocktail du moment Cocktail du moment
Demandez à nos équipes ! Demandez à nos équipes !
11.00€
Demandez à nos équipes ! Demandez à nos équipes !
Mocktail Mocktail
Demandez à nos équipes ! Demandez à nos équipes !
7.00€
Demandez à nos équipes ! Demandez à nos équipes !
Pot de punch maison Pot de punch maison
À partir de 12.00€
ALCOOLS ALCOOLS
APÉRITIFS APÉRITIFS
Ricard Ricard
3.50€
Kir Kir
Rouge, blanc Rouge, blanc
7.50€
Rouge, blanc Rouge, blanc
Martini Martini
Rouge, blanc Rouge, blanc
7.00€
Rouge, blanc Rouge, blanc
Suze Suze
8.00€
Prosecco Prosecco
7.00€
Gin Gordons Gin Gordons
8.00€
Gin Tandqueray Gin Tandqueray
9.00€
Gin Citadelle Gin Citadelle
9.00€
Rum Sailor Jeryy Rum Sailor Jeryy
8.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Chartreuse verte, jaune Chartreuse verte, jaune
10.00€
Génépi Génépi
9.00€
Liqueur de mandarine, poire, verveine Liqueur de mandarine, poire, verveine
9.00€
Eau de vie de poire Eau de vie de poire
9.00€
Baileys - Limoncello Baileys - Limoncello
9.00€
Jacoulot Jacoulot
7.00€
Kraken, Don Papa Kraken, Don Papa
13.00€
Overseas XO Rum Overseas XO Rum
18.00€
Vodka Vodka
8.00€
WHISKYS WHISKYS
J&B J&B
8.00€
Cutty Sark Cutty Sark
8.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
9.00€
Nikka whisky Japonais Nikka whisky Japonais
13.00€
Talisker Talisker
17.00€
Lagavulin Lagavulin
16 ans 16 ans
13.00€
16 ans 16 ans
Cognac Gautier VS Cognac Gautier VS
9.00€
BIÈRES BIÈRES
Demi
Pinte
Pichet
Burger Brau Burger Brau
3.50€
6.00€
17.00€
Comète Blanche Comète Blanche
4.00€
7.00€
20.00€
Mystic Mystic
4.70€
8.40€
23.50€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café expresso, ristretto, allongé Café expresso, ristretto, allongé
2.00€
Double café Double café
4.00€
Petit crème Petit crème
2.50€
Grano crème Grano crème
5.00€
Grand chocolat chaud Grand chocolat chaud
Mug Mug
5.00€
Mug Mug
Supplément sirop ou tranche Supplément sirop ou tranche
0.50€
Thé Thé
Darjeeling, Sencha bio Darjeeling, Sencha bio
3.50€
Darjeeling, Sencha bio Darjeeling, Sencha bio
Infusion Infusion
Camomille bio Camomille bio
3.50€
Camomille bio Camomille bio
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