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HAPPY HOUR du lundi au samedi de 17h00 à 19h00.
PLACAS PARA COMPARTILHAR PLANCHES A PARTAGER
Tábua de charcutaria Planche de charcuterie
15.00€
Tábua de queijos Planche de fromages
15.00€
Placa mista Planche mixte
Carnes frias e queijos Charcuterie et fromages
22.00€
Carnes frias e queijos Charcuterie et fromages
Batatas fritas da Sabóia Frites savoyardes
Batatas fritas, raclette derretida, bacon caseiro Frites, raclette fondue, lardons maison
16.00€
Batatas fritas, raclette derretida, bacon caseiro Frites, raclette fondue, lardons maison
Tigela grande de batatas fritas Grand bol de frites
9.00€
Cromesqui de carne Cromesqui de boeuf
Acompanhado do seu molho do momento Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Acompanhado do seu molho do momento Accompagné de sa sauce du moment
Tiras de frango Tenders de poulet
Acompanhado do seu molho do momento Accompagné de sa sauce du moment
16.00€
Acompanhado do seu molho do momento Accompagné de sa sauce du moment
Tábua de casaco de carne Planche de manteau de boeuf
22.00€
Tabuleiro de tigre chorando Planche tigre qui pleure
22.00€
Quadro do momento Planche du moment
À partir de 14.90€
HAMBÚRGUERES DE VACA LES BURGERS DE LA VACHE
O hambúrguer César Le Burger césar
Pãezinhos de brioche, 200g de peito de frango, queijo raclette, peito defumado, molho caesar, batata frita e salada Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
16.90€
Pãezinhos de brioche, 200g de peito de frango, queijo raclette, peito defumado, molho caesar, batata frita e salada Buns brioché, 200g de blanc de poulet, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce Caesar, frites et salade
O Rústico Le Rustique
Pão de brioche, 250g de carne Charolês picada por nós, queijo raclette, peito defumado, molho de mostarda integral, batata frita e salada Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
18.90€
Pão de brioche, 250g de carne Charolês picada por nós, queijo raclette, peito defumado, molho de mostarda integral, batata frita e salada Bun's brioché, 250g de bœuf charolais haché par nos soins, fromage à raclette, poitrine fumée, sauce moutarde à l'ancienne, frites et salade
SALADAS SALADES
Salada Lyonnaise Salade lyonnaise
Salada verde, croutons, bacon e ovo perfeito Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
18.80€
Salada verde, croutons, bacon e ovo perfeito Salade verte, croutons, lardons et oeuf parfait
Salada César Salade cesar
Peito de frango marinado, parmesão, croutons, tomate cereja, salada verde, molho César caseiro Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
18.80€
Peito de frango marinado, parmesão, croutons, tomate cereja, salada verde, molho César caseiro Blanc de poulet mariné, parmesan, croutons, tomates cerises, salade verte, sauce Caesar maison
VITELA, LYONNAISÉRIAS E SUGESTÕES VEAU, LYONNAISERIES ET SUGGESTION
Aba de vitela Onglet de veau
Pedaço localizado embaixo da barriga, carne muito saborosa, aproximadamente 350g, Molho São Marcelino. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
25.90€
Pedaço localizado embaixo da barriga, carne muito saborosa, aproximadamente 350g, Molho São Marcelino. Morceau situé sous le ventre, viande très goûteuse, 350gr environ, Sauce St-Marcellin.
Fígado de vitela Foie de veau
Manteiga de salsa Beurre persillé
24.50€
Manteiga de salsa Beurre persillé
Escalope de vitela à milanesa Escalope de veau à la milanaise
Linguines ao pesto Linguines au pesto
27.90€
Linguines ao pesto Linguines au pesto
Peixe do momento Poisson du moment
Filé de salmão Pavé de saumon
22.90€
Filé de salmão Pavé de saumon
Especial de hoje Plat du jour
De segunda a sexta, das 12h00 à 1h30. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
14.90€
De segunda a sexta, das 12h00 à 1h30. Du Lundi au Vendredi de 12h00 à 1h30
BOEUF BOEUF
Bife de flanco com cebolinha Bavette à l'échalote
Acompanhamento de barriga, carne fibrosa e saborosa, 350g, raça francesa Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
27.90€
Acompanhamento de barriga, carne fibrosa e saborosa, 350g, raça francesa Morceau latéral du ventre, viande filandreuse et gouteuse, 350g, race Française
Casaco Manteau
Carne fibrosa e saborosa, 380g de bife de diafragma, raça Charolês, manteiga maître d’hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
25.90€
Carne fibrosa e saborosa, 380g de bife de diafragma, raça Charolês, manteiga maître d’hôtel Viande filandreuse et gouteuse, steak de hampe 380g, race charolaise, beurre maitre d'hôtel
A classificação da carne bovina 1K200 La cote de bœuf 1K200
Raça Charolês "para 2 pessoas". Trilogia de molhos, “apenas cozinha azul ou mal passada” Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
84.00€
Raça Charolês "para 2 pessoas". Trilogia de molhos, “apenas cozinha azul ou mal passada” Race Charolaise "pour 2 personnes". Trilogie de sauces, "cuisson bleue ou saignante uniquement"
Entrecôte Entrecôte
380g, raça Charolês, molho de pimenta 380g, race charolaise, sauce poivre
28.90€
380g, raça Charolês, molho de pimenta 380g, race charolaise, sauce poivre
Lombo maturado Faux filet maturé
Parte localizada nas costas ou nas laterais, raça Charolês, molho de pimenta 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
29,90€
Parte localizada nas costas ou nas laterais, raça Charolês, molho de pimenta 350g Partie située sur le dos ou les cotes, race charolaise, sauce poivre 350g
Salada de bife e batatas fritas Bifteck & frites salade
Pedaço de carne no lambeijo 180g, raça Francesa - Somente no almoço Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
14.90€
Pedaço de carne no lambeijo 180g, raça Francesa - Somente no almoço Pièce de bœuf dans la léche 180g, race Française - Uniquement le midi
Pavimento Pavé
Peça tenra 350g de raça Charolês, molho de pimenta - azul ou mal passado apenas para cozinhar Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
26.90€
Peça tenra 350g de raça Charolês, molho de pimenta - azul ou mal passado apenas para cozinhar Pièce tendre 350g de race charolaise, sauce poivre - cuisson bleue ou saignante uniquement
Pêra bovina Poire de bœuf
Carne derretida, 380gr de raça Charolês, molho São Marcelino - azul ou mal passado apenas Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
28.90€
Carne derretida, 380gr de raça Charolês, molho São Marcelino - azul ou mal passado apenas Viande fondante, 380gr de race charolaise, sauce St marcellin - cuisson bleue ou saignante uniquement
O tigre chorando Le tigre qui pleure
Carne fatiada marinada 300g, com especiarias tailandesas, amendoim e arroz basmati, raça francesa Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
23.90€
Carne fatiada marinada 300g, com especiarias tailandesas, amendoim e arroz basmati, raça francesa Émincé de boeuf mariné 300g, avec épices thaïlandaise, cacahuètes et riz basmati, race Française
Carpaccio de boeuf Carpaccio de bœuf
Batatas fritas e salada Frites et salade
21.90€
Batatas fritas e salada Frites et salade
Salada de tártaro italiano e batatas fritas Tartare Italien & frites salade
Picado à faca, 320gr de carne Charolês, tomate cristalizado, pesto, parmesão, azeitonas pretas Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
25.90€
Picado à faca, 320gr de carne Charolês, tomate cristalizado, pesto, parmesão, azeitonas pretas Haché au couteau, 320gr viande charolaise, tomates confites, pesto, parmesan, olives noires
Tártaro clássico e salada frita Tartare classique & frites salade
Clássico com faca, chalotas, salsa, alcaparras e pepinos, 320gr raça francesa Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
24.90€
Clássico com faca, chalotas, salsa, alcaparras e pepinos, 320gr raça francesa Classique au couteau, échalotes, persil, capres et cornichons, 320gr race Française
QUEIJOS E SOBREMESAS FROMAGES ET DESSERTS
Tábua de queijos Planche de fromages
14.00€
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico Crème brulée
Com baunilha bourbon À la vanille bourbon
8.00€
Com baunilha bourbon À la vanille bourbon
Brownie de noz-pecã Brownie aux noix de pecan
Com uma bola de sorvete de baunilha Avec za boule de glace vanille
8.50€
Com uma bola de sorvete de baunilha Avec za boule de glace vanille
Tortinha de frutas Tartelette aux fruits
Com chantilly caseiro Avec crème fouettée maison
8.50€
Com chantilly caseiro Avec crème fouettée maison
Brioche perdido Brioche perdue
Com uma bola de mel, amêndoa e sorvete caseiro de caramelo Avec boule de glace miel amande et caramel maison
8.50€
Com uma bola de mel, amêndoa e sorvete caseiro de caramelo Avec boule de glace miel amande et caramel maison
Café gourmet Café gourmand
Variedade de várias guloseimas caseiras Assortiment de divers mignardises maison
9.50€
Variedade de várias guloseimas caseiras Assortiment de divers mignardises maison
Sorvete ou sorvete 3 colheres de sua preferência Coupe de glace ou sorbet 3 boules au choix
Sabores: chocolate, baunilha, café, limão, framboesa, coco, pistache, caramelo com manteiga salgada, chocolate com menta, rum, uva, chocolate branco, chartreuse, tropézienne, mel de amêndoa
Suplemento: chantilly caseiro +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
7.50€
Sabores: chocolate, baunilha, café, limão, framboesa, coco, pistache, caramelo com manteiga salgada, chocolate com menta, rum, uva, chocolate branco, chartreuse, tropézienne, mel de amêndoa
Suplemento: chantilly caseiro +1,00€
Parfums : chocolat, vanille, café, citron, framboise, coco, pistache, caramel au beurre salé, menthe chocolat, Rhum, raisin, chocolat blanc, chartreuse, tropézienne, miel amande
Supplément : crème fouettée maison +1.00€
Melba de pêssego Pêche Melba
Três bolas de sorvete de baunilha, pêssego em calda, coulis de frutas vermelhas e chantilly caseiro. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
9.50€
Três bolas de sorvete de baunilha, pêssego em calda, coulis de frutas vermelhas e chantilly caseiro. Trois boules de glace vanille, pêche au sirop, coulis de fruits rouge et crème fouettée maison.
Café Liège Café Liégeois
Uma bola de sorvete de café, duas bolas de sorvete de baunilha, café frio e chantilly caseiro Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
9.50€
Uma bola de sorvete de café, duas bolas de sorvete de baunilha, café frio e chantilly caseiro Une boule de glace café, deux boules de glace vanille, café froid et crème fouettée maison
Dama Branca Dame blanche
Três bolas de sorvete de baunilha, coulis de chocolate caseiro, chantilly caseiro Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
9.50€
Três bolas de sorvete de baunilha, coulis de chocolate caseiro, chantilly caseiro Trois boules de glace vanille, coulis de chocolat maison, crème fouettée maison
A irlandesa L'Irlandaise
Duas bolas de sorvete de chocolate branco, chantilly caseiro, flocos de chocolate amargo e Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
9.50€
Duas bolas de sorvete de chocolate branco, chantilly caseiro, flocos de chocolate amargo e Baileys Deux boules de glace chocolat blanc, crème fouettée maison, flocons de chocolat noir et Baileys
Cupê depois das oito Coupe After Eight
Três bolas de sorvete de chocolate com menta e licor verde de menta Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
9.50€
Três bolas de sorvete de chocolate com menta e licor verde de menta Trois boules de glace menthe chocolat et liqueur de mint's vert
Copa Coronel Coupe Colonel
Três colheres de sorvete de limão regadas com vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
9.50€
Três colheres de sorvete de limão regadas com vodka Trois boules de sorbet citron arrosées de vodka
REFRIGERANTE, ÁGUA E SUCO SODAS, EAUX ET JUS
Vittel Vittel
25cl 3.50€
50cl 5.00€
1L 7.00€
São Gerão Saint Géron
7.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.90€
Limonada Limonade
3.50€
Pepsi Pepsi
3.90€
Pepsi máx. Pepsi max
3.90€
Orangina Orangina
3.90€
Red Bull Red Bull
5.00€
Schweppes Schweppes
3.90€
Cerveja de gengibre Schweppes, hibisco Schweppes ginger beer, hibiscus
4.50€
Chá fino de pêssego - 33cl Fine thé pèche - 33cl
3.90€
Suco de frutas Zuegg Jus de fruit Zuegg
Abacaxi, laranja, ACE, maçã, tomate, damasco Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
3.90€
Abacaxi, laranja, ACE, maçã, tomate, damasco Ananas, orange, ACE, pomme, tomate, abricot
COQUETÉIS COCKTAILS
Escuro e tempestuoso Dark & Stormy
Sailor Jerry com rum temperado, limão e cerveja de gengibre Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
11.00€
Sailor Jerry com rum temperado, limão e cerveja de gengibre Rhum épice Sailor Jerry, citron vert, ginger beer
Tijuana "Bem-vindo" Tijuana "Welcome to"
Mezcal, Tequila, purê de manga, limão, suco de abacaxi Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
11.00€
Mezcal, Tequila, purê de manga, limão, suco de abacaxi Mezcal, Tequila, purée de mangue, citron vert, jus d'ananas
Estrela pornô Pornstar
Vodka com infusão de baunilha, purê de maracujá, limão, suco de abacaxi, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
11.00€
Vodka com infusão de baunilha, purê de maracujá, limão, suco de abacaxi, prosecco Vodka infusé à la vanille, purée de passion, citron vert, jus d'ananas, prosecco
Espinheiro Bramble
Gin, limão, xarope de açúcar, purê de mirtilo, suco de maçã Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
11.00€
Gin, limão, xarope de açúcar, purê de mirtilo, suco de maçã Gin, citron vert, sirop de sucre, purée de myrtille, jus de pomme
Vaca Vermelha Red Cow
Vodka, limão, xarope de praliné, tônica de hibisco Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
11.00€
Vodka, limão, xarope de praliné, tônica de hibisco Vodka, citron vert, sirop de praline, Tonic a I'hibiscus
Coquetel seu momento Cocktail du moment
Pergunte às nossas equipes! Demandez à nos équipes !
11.00€
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Coquetéis sem álcool Mocktail
Pergunte às nossas equipes! Demandez à nos équipes !
7.00€
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Pote de ponche caseiro Pot de punch maison
À partir de 12.00€
ÁLCOOIS ALCOOLS
APERITIVOS APÉRITIFS
Ricardo Ricard
3.50€
fez Kir
vermelho branco Rouge, blanc
7.50€
vermelho branco Rouge, blanc
martini Martini
vermelho branco Rouge, blanc
7.00€
vermelho branco Rouge, blanc
Lágrimas Suze
8.00€
Prosecco Prosecco
7.00€
Gin Gordon's Gin Gordons
8.00€
Gin Tandqueray Gin Tandqueray
9.00€
Gin Citadelle Gin Citadelle
9.00€
Rum Sailor Jeryy Rum Sailor Jeryy
8.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Verde chartreuse, amarelo Chartreuse verte, jaune
10.00€
Genepi Génépi
9.00€
Tangerina, pêra, licor de verbena Liqueur de mandarine, poire, verveine
9.00€
Conhaque de pêra Eau de vie de poire
9.00€
Baileys - Limoncello Baileys - Limoncello
9.00€
Jacoulot Jacoulot
7.00€
Kraken, Don Papa Kraken, Don Papa
13.00€
Rum XO no exterior Overseas XO Rum
18.00€
Vodka Vodka
8.00€
UÍSQUE WHISKYS
J&B J&B
8.00€
Cutty Sark Cutty Sark
8.00€
Jack Daniel's Jack Daniel's
9.00€
Uísque japonês Nikka Nikka whisky Japonais
13.00€
talisco Talisker
17.00€
Lagavulina Lagavulin
16 anos 16 ans
13.00€
16 anos 16 ans
Conhaque Gautier VS Cognac Gautier VS
9.00€
CERVEJAS BIÈRES
Demi
Pinte
Pichet
Burger Braú Burger Brau
3.50€
6.00€
17.00€
Cometa Branco Comète Blanche
4.00€
7.00€
20.00€
Místico Mystic
4.70€
8.40€
23.50€
BEBIDAS QUENTES BOISSONS CHAUDES
Café expresso, ristretto, longo Café expresso, ristretto, allongé
2.00€
Café duplo Double café
4.00€
Creme pequeno Petit crème
2.50€
Creme de trigo Grano crème
5.00€
Chocolate quente grande Grand chocolat chaud
Caneca Mug
5.00€
Caneca Mug
Suplemento de xarope ou fatia Supplément sirop ou tranche
0.50€
Chá Thé
Darjeeling, biografia de Sencha Darjeeling, Sencha bio
3.50€
Darjeeling, biografia de Sencha Darjeeling, Sencha bio
Infusão Infusion
Camomila orgânica Camomille bio
3.50€
Camomila orgânica Camomille bio
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